清蒸帝王蟹的做法

帝王蟹也被稱為石蟹。 它是一種甲殼類動物， 因此帝王蟹不是真正的螃蟹。 很多人認為它是一種螃蟹。 帝王蟹生長在深海中。 清蒸帝王蟹的做法大多數人都看不到它。 內陸人只能在一些海鮮餐館吃飯， 住在海岸的人有更多的機會吃飯。 然後下面的我會講解帝王蟹的具體做法， 以及注意事項。

香油阿拉斯加王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、 青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。

製作：

將阿拉斯加王蟹腿解凍後， 切成適中的段， 青蒜切段。

鍋裡加熱油， 下入青蒜、薑末， 煸出香味， 即可下蟹腿， 再加入白糖、鹽和清水200ml。

在旺火上燒開後， 改用小火燒到湯汁轉濃時， 加入其他調料， 再改用旺火， 用水澱粉勾芡， 顛翻幾下， 淋入香油即成。

蒜頭阿拉斯加王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、薑、蔥、辣椒醬、鹽、油。

製作：

將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。

蒜頭去皮切片， 薑切片， 蔥切成粗粒。

加熱油， 加入蒜、薑、蔥、辣椒醬爆香， 再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。

加水適量， 蓋上蓋子慢火燜10分鐘， 再用大火把多餘的水蒸發掉即成。

帝王蟹生活於深海， 因此遠離污染， 肉質鮮美， 營養豐富。 這裡向大家介紹一下清蒸帝王蟹的做法。

材料：帝王蟹、生薑

做法：

沖洗下， 和生薑一起放進鍋子。

旺火蒸十五分鐘。

蒸好後， 建議趁熱吃。

與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類， 請勿混淆。 由於它們的體型巨大及肉質美味， 很多物種都被廣泛捕捉來作為食物， 當中最為普遍的是

堪察加擬石蟹。 帝王蟹屬於深海蟹類， 生存深度達850米之深， 生存水溫在2-5℃。 帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。 2011年9月， 在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地， 科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。 科學家稱， 這種外來的大型

食肉動物的出現， 可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。