小棗的功效與作用

2014-07-29

說到小棗的功效與作用很多人都是知道一點的，因為在我們的日常生活中雖然可以經常吃到小棗，但是我們一般對於小棗的功效與作用是不去瞭解的，因為對於一般人來說平時在意的只是小棗的味道而已。小棗是屬於水果中的一種，而且很多人都是非常喜歡吃小棗的，尤其是女人們。

其實女人們喜歡吃小棗是有原因的，這其中最主要的原因就是小棗有滋陰補血的作用，所以也是因為這點，很多女性朋友才喜歡吃小棗的。當然，很多人喜歡吃小棗也是因為小棗口感好，小棗吃起來不僅脆而且還甜。下面，就來說說小棗的功效與作用。

藥用價值

棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，

大棗有“天然維生素丸”的美譽。

營養分析

1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

4.棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

食療作用

棗味甘、性平，入脾、胃經;具有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效;主治脾胃虛弱，食少便溏，氣血虧損，體倦無力，面黃肌瘦，婦女血虛髒躁，精神不安等症。

由上面可以發現，其實小棗的功效與作用還是比較多的，而且基本上都是對於人體有好處的。小棗不僅口味好，而且小棗的營養價值也很高，除此之外，小棗還具有一定的食療作用，所以小棗是個非常好的水果，大家平時沒事的時候可以經常食用的，只要不要一次性吃很多就沒有問題的。