黑豆打豆漿有什麼功效？

在平時人們喝的豆漿裡面， 絕大部分都是使用黃豆製作而成的， 人們已經習慣使用黃豆打豆漿來喝了， 實際上， 黑豆也可以打成黑豆漿來喝， 大家都知道， 作為一種標準的黑色食物， 黑豆的營養是非常豐富的， 平時很多人喜歡用黑豆煮粥來吃， 那麼該如何把黑豆打成豆漿來喝呢？

第一、營養元素

黑豆中粗纖維含量高達4%， 常食黑豆， 可以提供食物中粗纖維， 促進消化， 防止便秘發生。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%， 相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸， 特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸， 其不飽和脂肪酸含量達80%， 吸收率高達95%以上， 除能滿足人體對脂肪的需要外， 還有降低血中膽固醇的作用。 黑豆基本不含膽固醇， 只含植物固醇， 而植物固醇不被人體吸收利用， 又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

第二、功效

1.黑豆營養全面， 含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質， 有活血、利尿、祛風、解毒之功效；

2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高， 而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；

3.黑豆皮為黑色， 含有花青素， 花青素是很好的抗氧化劑來源，

第三、食材

主料：黑豆80g， 大米15g。

輔料：冰片糖30g

做法：

準備黑豆1/3杯， 紅豆1/3杯，

綠豆1/3杯。

1.黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。

2.將原料混合加入杯體中洗淨。

3.加水到上下水位線間，