蝦和土豆能一起吃嗎？

蝦的營養很高， 它含有豐富的鈣， 蛋白質和卵磷脂， 經常食用可以促進大腦發育和骨骼健康， 特別適合處於生長期的少年兒童食用。 而且蝦的味道鮮美， 很多孩子也喜歡吃。 那麼蝦和土豆能不能一起吃呢？很多人擔心有食物禁忌， 我們來看一下具體做法。

一、蝦和土豆可以混一起吃， 可以做成幹鍋土豆蝦。

二、食材：

主料：蝦300克

輔料：土豆1個

調料：沙拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量

三、步驟：

1.蝦洗淨後去蝦線， 蝦須。 蝦線的去除很簡單， 從蝦的倒數第二節， 用牙籤挑出即可， 蝦線就是蝦的腸子，

2.將土豆去皮， 然後切成小塊， 可以切的小一些， 這樣容易煎熟， 其實我們還可以切成片， 這樣更容易熟， 比較節省時間

3.鍋中燒熱油， 待油溫六成熱時放入蝦翻炒， 油可以多一些。 大家儘量使用不粘鍋， 土豆比較容易粘鍋

4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。 此時鍋中剩餘是蝦油

5.鍋中留蝦油， 將土豆放入， 一面煎至金黃時翻另一面

6.不斷翻炒土豆， 直至土豆變軟。 我切的塊稍大了， 所以炒了很長時間。 不過吃起來也挺過癮

7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末， 蔥末， 還可以放點紅辣椒末， 色澤更好， 味道也更豐富。