小雞翅有什麼樣的做法大全？

雞肉含有人體所需要的很多營養物質， 並且對於愛美的人士來說， 雞肉不會增加人體的脂肪。 因此， 雞成了我們飯桌上的常客。 雞的做法有很多， 比如紅燒雞塊， 辣子雞煲， 毛豆燒雞腿， 雞公煲等等， 太多了， 都數不過來了。 今天我們來學習幾種雞翅的做法， 愛吃的朋友們要好好學習哦。

主料

· 雞翅 (蒜)

輔料

廚具

空氣炸鍋

分類

葷菜 常見菜式 私房菜 微辣 燒 廿分鐘 簡單難度

洗乾淨雞翅， 並把髒東西洗掉

瀝乾淨其中的水分， 並在雞翅兩面劃開， 這樣入味更好

把蒜拍好， 放入到雞翅中， 充分放入雞翅中

調入料酒， 生抽， 耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分， 儘量少加或不加鹽)。 並且醃制2-3個小時充分的入味。

把醃制好的雞翅放入到空氣炸鍋中， 然後按下雞肉鍵， 等到15分鐘的時候， 拿出來刷油，

小竅門：

1、辣椒和花椒可以隨自己的口味添加。

2、醃制雞翅一定要碼足味道， 否則味道進不了雞肉中， 因為雞肉的外殼已經被炸幹， 質地比較緊密， 味道只能附著在雞肉的表面， 影響味道。

3、雞翅可以換成任何肉類， 同樣出色。

原來雞有那麼多的燒法， 不同的燒法可以燒出不同的口味。 中國的飲食文化真的是博大精深。 如果燒給孩子吃， 我們可以選擇上面小編介紹的炸雞翅方法， 因為我們的孩子都喜歡吃油炸的雞翅。 當然， 這可比外面速食店裡的油炸雞翅要衛生哦。