石榴怎麼吃好？

石榴是日常生活中比較常見的水果， 不但富含大量的維生素C， 而且還具有很好的生津止渴、促進消化的作用， 因此備受人們的喜愛， 很多人都特別喜歡在9-10月份石榴的成熟的時候， 夠買些給孩子們食用。 那麼石榴怎麼吃好呢？

一、石榴怎麼吃好？

1、生吃石榴

如果直接吃石榴， 需要巧妙的將石榴剝出來， 否則一顆顆的吃會比較費力。 可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子， 把皮劃透即可， 然後從正方形的四個介面處用小刀向下劃到底， 把中間的正方形部分掰開， 再按照後來劃的印子一掰， 這樣石榴籽不會弄破， 石榴的汁液也不會流的到處都是。 然後將所有的石榴裝到盤子裡， 來食用。

2、鮮榨石榴汁

將石榴剝開， 取出果粒， 將石榴果粒到如榨汁機中， 倒入一定量的蜂蜜和涼開水， 攪拌成汁即可。

喝之前需要過濾。

食材：石榴1個;蘋果1個;檸檬1/3個;蜂蜜適量;涼開水200毫升;

1、石榴洗淨， 取出果粒。

2、蘋果洗淨， 去皮切成小丁。

3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。

4、擠入檸檬汁。

5、加入200毫升涼開水。

6、調入少許蜂蜜。

7、攪拌成汁即可。

小貼士：

1、此果汁較甜， 蜂蜜也可不加， 依據個人喜好。

2、此果汁需要過濾後飲用。

二、石榴的功效與作用

1、美容養顏

石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。 不止如此， 石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質， 能夠迅速的補充肌膚所丟失的水份， 使肌膚更加光滑水嫩。

2、促進消化吸收

石榴含有豐富的有機酸， 能增加人的食欲、促進消化和吸收。

3、收斂澀腸

石榴富含生物鹼與熊果酸， 對人體有收斂作用， 效果明顯。 還能夠澀腸止血， 與之殺菌作用配合， 能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脫肛等疾病。

4、防治心血管疾病

石榴內含高級的抗氧化成分， 可以預防和治療人體內的炎症和氧自由基的破壞， 有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用， 雖然紅葡萄酒也有此效果， 但是石榴的效果更佳。

5、生津止渴

石榴可以防治咽燥口渴。 所以， 患有口腔黏膜潰瘍以及口腔炎者， 可用石榴汁漱口併吞下， 對病情能有所緩解。

6、殺菌抗病

石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑， 有廣譜抗菌的作用， 霍亂弧菌、對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用，

7、健體明目

如果常常吃石榴或者將石榴榨汁天天喝， 對一些慢性疾病會有明顯的治療作用， 特別是肩頸酸痛、眼睛疲勞等長期勞累所致的狀況效果更好。