營養飲食

熟木瓜的吃法 有保健美容的功效

導語:熟木瓜的吃法。 木瓜是大家熟悉的水果, 不但味道又香又甜, 而且還有保健、美容的功效。 在木瓜裡, 包含各種酶元素, 維生素(維他命)及礦物質, 而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。

一、木瓜牛奶

1、 材料:木瓜150克, 牛奶200cc.(約1大杯), 香草霜淇淋(1小盒), 糖1小匙(可加可不加)

做法:木瓜去皮、切塊。 放入果汁機中加入200cc.鮮奶, 糖、霜淇淋適量, 用中速攪拌幾分鐘即可。 由新鮮木瓜.鮮奶製成, 絕對新鮮香濃, 當場飲用, 若需外帶, 置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天), 以保最佳風味。 鮮奶中的鈣質, 木瓜中的維生素C,

都是人體中所需的營養成份, 適合天天飲用。 新鮮木瓜冬天時會略帶苦味, 是正常現象, 請安心食用。

2、材料:木瓜半個, 蛋黃1個, 蜂蜜1大匙, 牛奶200ml, 檸檬半個。

做法:木瓜切成塊, 連同牛奶、蛋黃一起打成汁, 再加入檸檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。 本品若加上一點威士忌酒, 味道更好。 可作為正餐飲用。

3、材料:木瓜360克, 鮮牛奶兩杯, 白砂糖適量, 碎冰塊適量。

做法:選取新鮮熟透木瓜, 去皮、去核, 切成大塊狀, 備用。 將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中, 打碎成濃汁, 即可飲用。 功效:潤膚養顏。

二、木瓜牛奶椰子汁

材料:木瓜1/2個, 鮮奶250cc, 蜂蜜1大匙, 椰子汁50cc, 碎冰塊1/2杯。

做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊, 將所有材料放入果汁機攪拌約30秒, 即可倒出飲用。

功效:含有豐富的維生素C, 胡蘿蔔素, 能有效恢復疲勞, 對消化不良者也頗有助益。

三、木瓜鮮奶露

材料:木瓜600g, 鮮奶1杯, 椰汁半杯, 糖200g, 玉米粉3湯匙。

做法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾, 然後放入木瓜粒, 再加入鮮奶、椰汁, 用慢火煮滾。 用小半杯水開勻玉米粉, 逐步加入奶露中, 煮至成稠狀即可。

功效:常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。

四、木瓜蜂蜜糖水

材料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。

做法:用水洗淨木瓜。 將木瓜皮刨去, 去瓤, 切片。 將木瓜放入煲中, 加適量水。 煲滾後改用中火煲30分鐘。 放蜂蜜調味。 攪勻糖水, 即可飲用。

功效:木瓜味甘, 性平微寒, 功能助消化, 健脾胃, 潤肺、止咳、消暑解渴。 蜂蜜則生能清熱;熟則性溫, 能補中,

甘而平和, 能解毒;柔而濡澤, 能潤燥。 舒筋去濕, 滋潤五臟, 而對十二指腸潰瘍, 咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

五、木瓜綜合牛奶果汁

材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮, 剔除籽, 備用。 把準備好的水果放進果汁機內, 加入牛奶、冷開水, 攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

功效:木瓜中的β胡羅蔔素, 結合香蕉的維生素E, 可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭髮掉落等惱人問題, 比吃藥更自然健康, 又沒副作用。

六、銀耳燉木瓜

材料:銀耳15克, 木瓜(中等大, 最好是自然熏熟)1只, 北杏10克, 南杏12克, 冰糖適量。

做法:將銀耳用清水浸透發開, 洗淨;木瓜削皮去籽, 切成小塊;南北杏仁去衣,

洗淨, 連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內, 加適量開水燉煮20分鐘後即可食用。

功效:滋潤養顏。 經常食用能養陰潤肺, 使皮膚得到滋潤, 防止皺紋過早出現, 保持皮膚幼嫩, 延緩衰老。 尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。