藍莓山藥泥用什麼山藥 做藍莓山藥泥用什麼山藥比較好吃

山藥中含有大量澱粉及蛋白質、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、維生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。 山藥對於愛美的美眉們來說，

藍莓中所含的花青素是世界上常見的41種水果蔬菜中含量最高的， 所以被譽為“黃金漿果”， “果中之王”， 日本稱之為“視力果”。 藍莓還被稱為“口服的皮膚化妝品”。 藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋， 甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。 花青素由內而外的雙重保護作用， 可以防止皮膚皺紋的早期出現， 並且使皮膚長期光滑， 富有彈性。 藍莓山藥泥， 是一道很不錯的滋補營養美容甜品哦。 要買淮山藥， 鐵棍山藥。

【原料】：山藥、藍莓醬、蜂蜜、牛奶、鹽少許。

1、山藥帶皮清洗乾淨， 切斷放鍋中隔水蒸熟。 這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了。 而且這種山藥蒸熟後很容易去皮的。

2、把山藥去皮。

3、用土豆泥壓子把山藥壓成泥， 加一點點鹽， 山藥泥會更甘甜， 如果山藥太幹， 可以適當放些牛奶稀釋一下， 口感也會更好。

4、裝入裱花袋中， 擠成自己喜歡的形狀， 如果沒有裱花袋， 可以隨便放盤中也可以的。

5、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻， 一定要充分攪拌均勻， 淋在山藥泥上即可。