孩子吃鵝蛋有什麼好處

小孩子平時適當的吃企鵝蛋是非常有好處的， 鵝蛋裡面的一些營養物質對於促進孩子智力發育是比較不錯的， 在提高孩子的記憶力水準方面的功效也很好， 另外鵝蛋的營養價值比較均衡均衡， 在提高孩子免疫力， 預防疾病方面的效果都是不錯的， 它有補益身體作用， 具有預防寒氣對人體侵襲的功效。

孩子吃鵝蛋有什麼好處

鵝蛋性溫， 中醫認為能大補五臟， 適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。 寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體， 防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 鵝蛋甘溫， 可補中益氣;故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些， 以補益身體， 防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 專家指出在妊娠後期特別是臨產前兩個月， 孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒， 而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會減少。 一般適合在懷孕5-6個月吃最好， 每天不能超過3只鵝蛋。

鵝蛋中含有大量的卵磷脂， 其對促進大腦及神經組織的發育起著重大的作用， 特別是對小孩子。 所以孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒的大腦發育， 增強記憶力。 孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋， 鵝蛋可以補氣， 可以幫助身體抵禦寒冷。 所以假如要問“孕婦可以吃鵝蛋嗎”， 建議你在冬季吃鵝蛋最好!記憶力差：鵝蛋一隻， 打入碗內加適量白糖攪勻， 蒸熟早晨空服， 連服5天， 有清腦益智功能， 對增強記憶有特效， 忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。

1.煎荷包鵝蛋

材料:一顆鵝蛋、少許油、少許醬油

做法：先將鵝蛋磕碎放入碗中， 把鍋燒熱， 放入少許花生油， 看到油溫微熱的時候把鵝蛋放入油中慢慢煎， 一定記住， 這時候是需要中火的， 大火容易糊鍋， 這個時候可以按照個人的喜好去煎， 至全熟或者是半熟， 當然也可以兩面都煎。 差不多的時候， 倒入少許的醬油， 添加滋味。

2. 鵝蛋炒大蔥

材料：兩顆鵝蛋、少許花生油、蔥白兩段

做法：先將大蔥切細， 成碎末狀， 備用；再將準備好的鵝蛋磕入碗中， 打碎攪勻備用；這時候下鍋， 倒入花收油溫熱時倒入準備好的蔥末， 煸出香味兒之後， 再把鵝蛋倒入鍋中翻炒。 當然也可以用慢火慢慢的煎鵝蛋餅。 看到差不多的時候， 加少許的醬油調味就可以。