營養飲食

寶寶可以吃木耳菜嗎

木耳菜是一種含鈣量特別高的蔬菜, 很多人缺鈣的時候都會選擇食用木耳菜來補鈣, 因為木耳菜中的鈣物質被身體吸收的也非常高。 那麼寶寶可以吃木耳菜嗎?寶寶如果太小的話是不適合吃木耳菜的, 超過九個月大的寶寶如果缺鈣的話可以適當的食用一些木耳菜, 家長們也可以把木耳菜榨汁給寶寶喝。

一、寶寶能吃木耳菜嗎

能吃。 木耳菜含有豐富的鈣鐵元素, 尤其是鈣含量高, 而且草酸含量低, 鈣的吸收率高, 是9個月以上寶寶補鈣的優選經濟菜。 因為不容易形成草酸鈣影響鈣質吸收。 所以嬰幼兒是能吃木耳菜的, 對於寶寶的生長發育也是很有好處的呢, 主要是看年齡, 如果太小, 可以餵食木耳菜汁。

二、木耳菜的營養價值

木耳菜不但美味而且營養價值非常高, 尤其鈣、鐵等元素含量甚高, 木耳菜的鈣含量很高, 且草酸含量極低, 是補鈣的優選經濟菜。

除蛋白質含量比莧菜稍少之外, 其他項目與莧菜不相上下。 其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質, 而且熱量低、脂肪少, 經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效, 極適宜老年人食用。 另外, 木耳菜的菜葉中富含一種黏液, 對抗癌防癌有很好的作用。

三、寶寶吃木耳菜注意事項

1、不要燒煮得太久:

木耳菜中的維生素都怕熱、怕煮, 維生素c遇熱更容易氧化。 據測定, 蔬菜燒煮的時間如果過久, 其中的維生素c會損失60%左右。

2、不要吃隔夜菜:

有時給寶寶單獨做的菜往往吃不了,

有些媽媽就把菜留到次日再給寶寶吃。 殊不知這樣做會使維生素c、b大量損失, 隔夜菜即使放在冰箱內也很容易被細菌污染, 引起變質, 甚至會發生食物中毒。

3、不要過多地吃木耳菜:

木耳菜中富含多種維生素, 是很有營養的蔬菜, 於是一些媽媽就大量地給寶寶吃, 其實, 木耳菜性涼, 不適合給寶寶大量食用。