紅心火龍果是轉基因食品嗎？

紅心火龍果是轉基因嗎

紅心火龍果並不是轉基因食品， 它是從越南引進的一種新品種， 特點就是紅色的果肉。 並且它的營養價值也比普通火龍果要高，

因此大家完全不用擔心吃紅心火龍果之後會對身體造成損害， 可以放心大膽的食用。

紅心火龍果是染色的嗎

紅心火龍果不是染色的。 紅心火龍果之所以會出現掉色的情況， 是因為它含有大量的花青素， 而花青素在不同的環境下會出現不同的顏色。

而火龍果的細胞環境是酸性的， 因此才會有紅心火龍果。 成熟之後的紅心火龍果汁水都是豔紅色的， 這時候也就出現了大家所說的“掉色”。

紅心火龍果的功效與作用

1、防止血管硬化

紅心火龍果果實中的花青素含量較高。

花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基， 有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。

2、排毒護胃

紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白減肥

紅心火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血

紅心火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，

攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

2017-04-25紅心火龍果的功效與作用 紅心火龍果與白心火龍果的區別