無水酒精是什麼
有一種物質廣泛用於醫藥、塗料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方面！是重要的基本化工原料！沒錯它就是乙醇， 有的國家甚至單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油中使用以節約汽油。 而無水酒精是純度較高的乙醇， 那無水酒精是什麼呢？它有什麼作用嗎？讓我們來看看它的化學組成與作用有哪些吧！
酒精是乙醇的俗稱， 同指一種物質（CH3CH2OH）是純淨物。 而無水酒精是純度較高的乙醇水溶液， 99.5%的叫無水酒精。 無水酒精不是純淨物~如果還要去掉這殘留的少量的水， 可以加入金屬鎂來處理， 可得100%乙醇， 叫做絕對酒精。 普通酒精含乙醇95.57%（品質）和水4.43%， 這是恒沸點混合物， 它的沸點是78.15℃， 比純乙醇的沸點(78.5℃)低。 把這種混合物蒸餾時， 氣相和液相的組成是相同的， 即乙醇和水始終以這個混合比率蒸出， 不能用蒸餾法制得無水酒精。
化學性質
1.消去反應無水乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃，
2.取代反應無水乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應， 生成溴乙烷和水。
3.分子間脫水無水乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃， 生成乙醚和水。
4.酯化反應無水乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱， 可生成對應的酯類化合物。
5.與金屬鈉反應無水乙醇與金屬鈉反應， 生成乙醇鈉和氫氣。
6.與強氧化劑反應乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應， 可被氧化為乙酸。
作用與用途：
乙醇是重要的有機溶劑， 廣泛用於醫藥、塗料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方面， 占乙醇總耗量的50%左右。 乙醇是重要的基本化工原料， 用於製造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等， 並衍生出醫藥、染料、塗料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農藥等產品的許多中間體， 其製品多達300種以上， 乙醇作為化工產品中間體的用途正在逐步下降， 許多產品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再採用乙醇作原料而用其他原料代替。 75%的乙醇水溶液具有強殺菌能力，
消防措施：
危險特性：易燃， 其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物， 遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。 與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。 在火場中， 受熱的容器有爆炸危險。 其蒸氣比空氣重， 能在較低處擴散到相當遠的地方， 遇火源會著火回燃。
滅火方法：盡可能將容器從火場移至空曠處。 噴水保持火場容器冷卻， 直至滅火結束。
滅火劑：抗溶性泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。
洩漏應急處理：
應急處理：迅速撤離洩漏污染區人員至安全區， 並進行隔離， 嚴格限制出入。 切斷火源。 建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器， 穿防靜電工作服。 盡可能切斷洩漏源。 防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量洩漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。 也可以用大量水沖洗， 洗水稀釋後放入廢水系統。
大量洩漏：構築圍堤或挖坑收容。
