對肝臟好的蔬菜

肝臟對人的健康非常重要， 所以說平時生活當中就應該做好保肝護肝的工作， 比如說不要熬夜， 保持充分的休息， 保持樂觀的心態等等， 另外平時生活當中的飲食也非常重要， 經常多吃一些對肝臟好的蔬菜， 對肝臟的護理也是有好處的， 比如說蘑菇胡蘿蔔等一些蔬菜水果對於肝臟都是有好處的。

對肝臟好的蔬菜

1.蘑菇

蘑菇性平、味甘， 含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。 實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用， 肝病病人宜常食用之。

2.胡蘿蔔

是有效的排汞食物。 含有的大量果膠可以與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 加速其排出。 每天進食一些胡蘿蔔， 還可以刺激胃腸的血液迴圈， 改善消化系統， 抵抗導致疾病、老化的自由基。

3.黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝， 排出毒素。 黃瓜的利尿作用能清潔尿道， 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

4.大蒜

大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

5.檸檬

檸檬相信大家都極為熟知， 它是一種屬於天然的草本植物， 適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。 並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，

6.木瓜

專 家提醒， 肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜， 因為它具有很好的養肝作用， 除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。 木瓜之所以對肝臟有 益， 是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分， 這些營養物質不僅能夠滿足機體所需， 同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。

7.葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素， 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯， 還能提高血漿白蛋白， 降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用， 對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。