九種食物可“殺掉”憂鬱

科學家發現， 人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關係， 有的食品能夠使人快樂、安寧， 有的食品則使人悲傷、憂愁、焦慮、憤怒。 原因就是人體中一種稱為血清素的物質有助於鎮定情緒、解除焦慮， 有的食物可以促進血清素的分泌從而給人帶來快樂的情緒。 那麼， 有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂鬱通通吃進肚子裡呢？

九種食物可“殺掉”憂鬱

深海魚　世界住在海邊的人都比較快樂， 不只是因為大海讓人神清氣爽， 還因為他們把魚當作主食。 哈佛大學的研究報告指出， 魚油中的Omega-3脂肪酸， 與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用， 讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。

香蕉　嫩黃色的香蕉不僅美味， 而且含有一種稱為生物鹼（al-kaloid）的物質。 生物鹼可以振奮精神和提高信心， 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源， 這些都可以説明我們的大腦製造血清素。

葡萄柚口感好、水分足的葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特的香味， 無論是吃起來還是聞起來都非常新奇， 可以振奮精神。 而最重要的是葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以增強身體的抵抗力， 而且也是為我們的身體製造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因數的重要成分。

全麥麵包　麵包和點心因為含有大量碳水化合物而成為抗憂鬱食物。 但是吃點心容易攝入過多熱量， 所以吃複合性的碳水化合物， 如全麥麵包等， 效果慢一點， 但更合乎健康原則。

九種食物可“殺掉”憂鬱

菠菜　研究人員發現， 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少， 在5個月後會出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。 幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸， 但菠菜的含量最多！

以往咱們只知道菠菜富含大量鐵。 還想知道更多菠菜的功效嗎？請看：菠菜可解酒毒

大蒜　大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 德國科學家從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發現， 病人吃了大蒜製劑之後，

感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒。

南瓜　南瓜之所以和好心情有關， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。 因為每吃一口南瓜派， 就會同時攝取3種類胡蘿蔔素， 這對預防心臟病、抗老化都十分有用。

低脂牛奶　溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用， 尤其對經期女性特別有效， 可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。 而選擇低脂牛奶， 絕對不妨礙愛美女士的“美體計畫”。

雞肉　當我們體內缺乏維生素B12時， 就會出現惡性貧血、食欲不振及記憶力減退等問題。 而雞肉正富含維持神經系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。

所以， 當你晚上睡不好， 白天總感覺疲憊時， 多吃點雞肉吧。