吃起來味道不好，實際上都是養生小能手的5種蔬菜
有些食物聞起來味道不好， 吃起來卻很香， 比如臭豆腐、榴槤；有些蔬菜吃起來味道不好， 實際上都是很健康養生， 比如以下的幾種蔬菜——
1、茼蒿：預防便秘
茼蒿有一種中藥的味道， 很多人尤其是小孩都無法接受。 但是茼蒿中含有豐富的膳食纖維， 能促進腸胃蠕動促進排便、預防便秘。 另外它還含有氨基酸、胡蘿蔔素、等， 能夠養心安神、降壓護腦、防治記憶力減退。
2、洋蔥：殺菌、降血脂
生的洋蔥味道很辛辣， 但是不少外國人都是生吃的， 為什麼？因為洋蔥具有殺菌的作用， 而且生吃的殺菌作用更加明顯。
還有洋蔥中含有一種烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸， 不僅能殺菌還能夠降低血脂， 擴張血管、清除血管的垃圾、降低血液中的膽固醇含量。
3、苦瓜：清心明目
說到不好吃， 肯定會有苦瓜， 味道是真的很苦。 但是苦瓜的功效也不少， 具有是清熱解毒、清心明目、除邪熱、解勞乏等作用。
苦瓜中的脂蛋白、維生素C含量都比較豐富， 能夠增強免疫力。 另外， 苦瓜中的苦瓜苷和類似胰島素的物質能夠調節血糖、降低血壓。
4、香菜：祛風散寒
有很多人認為香菜應該改個名字叫做“臭菜”。 跟榴槤一樣， 好吃的覺得十分好吃，
香菜性溫， 味辛， 入肺、脾兩經， 功效醒脾和中、發散透疹， 主治麻疹透發不快、食物積滯、胃口不開、感冒頭痛、牙齒疼痛等症。
5、魚腥草：清熱解毒
魚腥草比較常用於涼菜中， 味道是真的不好。 但它具有清熱解毒、利尿消腫、祛痰止咳、鎮痛化瘀等等多種作用。
