雞蛋和米飯的做法大全

雞蛋跟米飯可以制作蛋炒飯， 是比較經典的一種做法， 這種食物是可以很好的起到改善米飯沒有味道的情況。 雞蛋跟米飯制作的時候， 我們最好是選擇隔夜飯或者比較干的米飯， 這樣可以讓蛋炒飯比較干， 有粒粒感， 我們先在鍋里面刷一層油， 然后在將蛋進行翻炒， 在加入米飯， 醬油食鹽等翻炒就可以了。

糯米飯雞蛋餅

我們準備的原料非常簡單， 一碗剩飯和一個雞蛋與少許的蔥即可。 首先， 我們加入少許的鹽在雞蛋液中， 把它打均勻， 然后將隔夜剩飯加蔥花拌均勻， 最后將蛋液與飯攪拌在一起。 然后將飯團捏成方形形狀， 用保鮮膜包好之后放入冰箱冷凍一小時。 在冰箱拿出來的時候， 它的形狀就已經被定型了， 取出后在表面再刷上蛋液。 開油鍋， 八成油溫炸至兩面金黃， 撒上芝麻粒即可。

雞蛋炒米飯

準備剩飯一碗， 雞蛋兩個， 少許的蔥， 鹽和油。 做法看起來可能會非常簡單， 其實也是非常講究細節的操作。 我們首先蒸雞蛋打入碗中， 用筷子順著一個方向仔細的均勻攪拌， 然后在鍋內加入油， 五成熱后加入雞蛋炒碎， 盛出備用。 然后再把鍋燒熱， 加少許油， 倒入剩飯， 加入少許水后使勁翻炒不要讓米飯黏鍋，

蛋米飯是一種獨特的私人美食， 我們需要準備好的原料是少許的米飯和兩顆雞蛋， 醬油和香菇粒一些。 首先， 我們將隔夜的剩飯打散， 然后把兩顆雞蛋與醬油倒在一起， 攪拌均勻。 接下來將雞蛋， 醬油與香菇粒放入米飯中攪拌均勻后， 捏成餅狀。 鍋內倒少許的油， 將它煎成餅狀即可， 最后撒上芝麻與自己喜歡的醬料即可。

香腸蛋炒飯

這道菜相比于普通的蛋炒飯， 多了一絲精致。 做法其實也是非常雷同。 我們需要多準備一些包菜絲與小米椒和辣腸， 蔥。 將這些食材切碎之后， 倒入米飯與雞蛋液， 然后放置一個小時。 鍋內加油， 加入蔥姜蒜爆香， 然后將混合好的食材放入鍋中， 大火翻炒。 最后加入少許的水， 等到水分完全吸干米飯沖香的時候， 打開鍋蓋盛出即可。