王不留行怎么吃

從很久遠的時代開始， 中國民族就開始將深山野外的植被進行有效的利用。 這種古老的做法已經傳至到了今天。 但是， 現在不足的一點是， 人們所認識的可以利用的物種并不多了， 可能是在流傳的過程中已經失傳了。 野外的可以利用的植被種類很多， 有些植被， 可能人們都叫不出名字。

王不留行， 這種植物， 想必有很多人不知道。 但是， 生活在農村的人們都這種植物都會有所了解。 那么， 王不留行能吃嗎?究竟怎么吃?

山藥雄蹄豐胸湯

材料

新鮮山藥200公克， 雄豬蹄600公克， 王不留行2錢， 紅棗10顆， 米酒1大匙

做法

1.)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。

2.)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘， 取出再以冷水洗凈去油。

3.)將2000cc的水注入鍋中， 放入所有材料， 大火煮10分鐘后轉小火燉2~3小時即可。

枸杞脊骨淮山藥木耳湯

材料

大骨頭2塊， 黑木耳20克， 枸杞20克， 紅棗10個， 淮山藥1只， 姜片適量，

做法

1.大骨頭過水之后冷水放夠， 加入姜片、紅棗、王不留行， 大火燒開15分鐘， 改文火熬湯1個小時。

2.熬出白色湯汁后加入黑木耳， 枸杞一起煮半小時， 關火!

3.老公下班前半小時開火， 把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可!

泥鰍山藥補益湯

材料

主料： 泥鰍500克

輔料： 山藥300克 、王不留行適量

調料： 姜、蒜頭、京蔥

做法

1、山藥去皮后切片。

2、泥鰍去腸臟后洗凈， 放入沸水中氽燙， 3分鐘后撈出瀝干。

3、鍋內加油燒熱， 加入蒜頭、京蔥、姜片、王不留行煸炒。

4、出香后， 再倒入泥鰍翻炒至變色。

5、加入山藥和水， 大火煮沸10分鐘， 再改用小火繼續煲煮30分鐘。

6、待湯濃時， 加鹽調味即成。

王不留行的食用和藥用效果都非常的好。 在食用中， 主要可以用來煲湯，