營養飲食

什麼東西吃了有飽腹還能減肥?

現在很多人為了減肥而盲目節食, 實際上, 這是最為愚蠢的減肥方式, 如果長時間過度節食的話, 身體很容易缺乏多種營養, 健康也會受到非常大的危害, 而且節食減肥的過程非常痛苦, 實際上, 大家可以通過調整飲食結構説明減肥, 比如有的食物吃了能夠獲得很好的飽腹感, 還能夠促進腸胃蠕動, 具有減肥的作用。

1、水

水對於想減肥的人來說真的格外重要!常喝水不僅可以幫助代謝身上的脂肪, 還可以將體內多餘的廢物排出體外。 平時一定要多喝水, 但睡覺前三小時儘量不要喝水, 以免會有水腫的現象。 另外, 有時候嘴饞想吃東西, 就會灌下一杯水, 讓自己感覺到飽, 就不會嘴饞了。

2、蕃茄

身材和年齡永遠不變的劉嘉玲, 能夠保持纖瘦身材的秘訣就是天天吃蕃茄!蕃茄充滿豐富的果膠和各種營養素, 一顆拳頭大的大蕃茄, 吃下去肚子就滿了一半, 很容易飽。 建議在飯前吞一顆蕃茄, 不僅本身熱量低、甜度低, 可以減少之後吃其他食物的量, 又可以幫助消化, 對身體有益而無害。

3、蘋果

諺語有言:「每天一顆蘋果, 疾病遠離我。 」吃蘋果真的好處多多, 其有高度纖維, 平均每顆約含有4~5公克的纖維素, 加上其中的抗氧劑能一同預防新陳代謝的綜合不良症狀, 更能代謝多餘的腹部肥油, 讓體重不容易增加;此外, 蘋果有著天然果香也很適合用來煮湯、涼拌沙拉或作為食物的佐料。

4、辣椒

辣椒可以加速新陳代謝, 因為在辣椒素的化合物中, 有一種生熱的作用,

它會在吃完辣椒之後, 使身體的卡路里燃燒延長20分鐘。 不過吃辣椒最好是將生辣椒切碎加在食物裡做為佐料一起食用, 避免食用辣椒醬和辣油, 以防吃入不必要油和防腐劑。

5、香蕉

香蕉雖然卡路里很高, 脂肪量卻很低, 而且含有豐富的鉀, 又飽肚又低脂, 可減少脂肪在下身積聚, 是減肥時候的理想食品。 每天早上早餐一根香蕉, 並在腹部中心進行畫圓圈按摩, 這樣就能促進腸胃蠕動, 如此一來就不會便秘了。

6、香菇

香茹含有豐富的食物纖維, 熱量幾乎零, 吃多也不會胖, 是最佳減肥食材。 香菇除了有助於免疫力提升、防癌、控制血脂肪的功效外, 大量的維生素B2, 也可使肌膚透亮。 加上香菇的自然香味, 也可以善用作為料理的一部份,

不僅美味, 健康也加分。

7、雞蛋

很多人把雞蛋視之為造成新血管疾病的殺手之一, 但有專家學者指出, 雞蛋裡所含的膽固醇為優良膽固醇, 不會對身體造成過大的負擔, 反而可以清除血管壁上不良的膽固醇。 一天一顆雞蛋是正常人健康攝取的範圍, 每天來一顆水煮蛋, 或一碗蒸蛋, 都是很棒的蛋白質攝取方式。

8、燕麥

燕麥粥也是健康營養早餐項目之一, 其實燕麥的珍貴之處在於保留了營養價值很高的麩皮和胚芽, 不僅可以降低心臟病和癌症的發病率, 也可使血糖平穩;燕麥本身具有大量的可容纖維, 可拉長人體吸收的時間, 吃了以後很容易飽, 對於想減重的人有很大的幫助, 能降低食欲解嘴饞。

9、魚

新鮮的魚含藏的魚油不僅利於心臟的健康, 也可以減少的腰圍!魚油中的脂肪酸具備改進胰島素的敏感性的功能, 能幫助構築肌肉和減少腹部脂肪, 如果身體肌肉擁有越多此一成分, 同樣的運動量, 可以燃燒更多的卡路里。 多吃魚真的好處多多呢!

10、蒟蒻

完全不含脂肪又美味, 是減肥必吃的食物, 它的豐富植物纖維可使下半身的淋巴腺暢通, 防止腿部腫漲, 而蒟蒻還可以拌水果做成水果沙拉;現在也有做成麵條狀的蒟蒻面可以煮來吃, 一碗這樣的面, 熱量會降低一半以上。

11、蔬菜

蔬菜類每份含5公克的糖類, 1公克蛋白質, 是所有食物中熱量最低的一組, 這也是為什麼常會說減肥要多吃蔬菜, 而且吃多也不會胖的原因。 要注意的是,飲食中的蔬菜多半是下鍋快炒,會再同時間攝取到很多的油脂;而西式的吃法也會多半會使用沙拉醬拌青菜,也會讓沙拉的熱量提高;這種加了油的蔬菜吃多了可是會胖。所以最好用清燙的方式將菜燙熟(不會煮太久,以免營養素都流失),吃之前再淋一點日式醬油,既美味又健康。

要注意的是,飲食中的蔬菜多半是下鍋快炒,會再同時間攝取到很多的油脂;而西式的吃法也會多半會使用沙拉醬拌青菜,也會讓沙拉的熱量提高;這種加了油的蔬菜吃多了可是會胖。所以最好用清燙的方式將菜燙熟(不會煮太久,以免營養素都流失),吃之前再淋一點日式醬油,既美味又健康。