花生豬手湯的做法
每一個媽媽都想把最好的東西給自己的寶寶， 其中母乳對於寶寶來說就是最天然最安全的食物， 到時有很多媽媽卻奶水不足， 寶寶總是會吃不飽， 如果我們能及時的調整飲食， 多吃些催乳的食物就能有助於分泌充足的奶水， 其中花生豬腳湯就是很好的催乳食物， 而且味道又特別的鮮美， 下面一起瞭解下花生豬手湯的做法是怎樣的。
花生豬手湯的做法
花生豬蹄湯
主料：
豬蹄2瓣， 花生100克
調料：
鹽適量， 蔥適量， 薑適量， 料酒適量
1．豬蹄斬大塊， 飛水， 沖淨浮沫；
2．砂鍋中的水燒至將要沸騰時， 放入飛過水的豬蹄， 洗淨的花生， 蔥、薑片、料酒， 大火煮開， 撇淨剩餘的浮沫， 小火繼續煮兩三個小時；
3．撒少許鹽調味， 出鍋即可。
營養分析
1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效
改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，
2. 豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營養豐富， 味道可口。 它不僅是常用菜肴， 而且還是滋補佳品。 據食品營養專家分析， 每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。 豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質， 尤其是豬蹄中的蛋白質水解後， 所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下
上面就是對花生豬手湯的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們平時在生活中可以多做些這樣的食物， 尤其是家裡有哺乳期的女性， 而且花生豬手湯還有很好的美容養顏功效， 能很好的幫助我們改善皮膚。
