番茄炒油菜

番茄炒油菜

油菜300克

番茄一個輔料植物油一勺鹽一勺

番茄炒油菜的

做法

1.油菜掰開一片片的洗乾淨

2.番茄也洗乾淨，

3.熱油炒番茄， 翻炒番茄變色就可以了

4.在番茄里加油菜， 翻炒變色加鹽出鍋

元蘑炒油菜

材料油菜1捆， 元蘑150克， 五花肉100克

做法

1.小油菜清洗乾淨。

2.幹元蘑用水泡發， 清洗乾淨。 切點五花肉， 蔥薑。

3.鍋裡燒熱油， 把肉倒進去煸炒。 .把蔥薑倒進去炒出香味， 然後把元蘑扔進去， 添點湯， 小燉至元蘑發軟。

4.最後把油菜倒進鍋裡翻炒， 加鹽， 出鍋!

草菇炒油菜

材料主料：草菇300克， 油菜心500克，

調料：鹽6克， 味精2克， 白砂糖5克， 黃酒5克， 香油5克， 豌豆澱粉20克

做法

1.將草菇去蒂洗淨， 入沸水略氽後瀝幹， 油菜心去根洗淨， 順長一剖兩半， 再切成4片， 入沸水鍋中氽透撈出， 用冷水過涼瀝幹， 切去菜葉， 留10釐米長的段。

2.鍋架旺火上， 倒入素湯300毫升， 放入紹酒、白糖、精鹽燒沸， 放入草菇、油菜心燒至入味， 加味精， 用濕澱粉勾芡， 淋入麻油即成。