沙果罐頭做法

沙果屬於一種非常常見的小果子， 沙果大部分吃起來都酸酸的， 但是很多人喜歡蔣杉果切成片曬乾了吃果乾， 這樣的沙果幹能夠讓糖分聚集在果乾裡面， 吃起來更甜更好吃。 除了曬乾之外沙果還可以做成沙果罐頭， 沙果罐頭也是非常好吃的一種食物。 下面來看一下沙果罐頭的做法。

(1)準備材料：沙果、冰糖。

(2)先把沙果洗淨， 把根個頭去掉， 將水和冰糖加入鍋中。

(3)蓋上蓋子， 開大火燒開。

(5)融化後加入沙果大火煮4-5分鐘左右。

(6)關火燜10分鐘。

(7)之後盛出沙果晾涼， 冷卻完後放入玻璃密封罐即可。

2、去弧切塊;

3、將鍋刷淨最好沒有油， 用電鍋也行， 裝適量水， 沒過沙果再稍稍多一點即可;

4、果子煮至綿軟時， 根據自己的口味加入適量的糖， 冰糖最好;

5、大火燒開， 小火燉5分鐘， 待沙果開花即可出鍋。

沙果罐頭的其它做法：

1、沙果洗淨;

2、按照瓶子的大小把沙果分別裝入瓶子裡， 放適量白糖和清水， 清水不要添的太滿， 8-9分滿就行(瓶子網上有賣的， 我的是買的罐頭， 吃完的瓶子);

3、放到蒸鍋裡;

4、蓋上蓋子， 不要擰的太緊;

5、大火燒開， 轉中火蒸40分鐘(喜歡軟爛的可以再蒸一會兒);

6、取出一個擰緊蓋子， 最好墊著毛巾， 小心別燙著， 擰完一個再取出一個擰緊， 不要一起取出。