何時吃水果 餐前餐後有講究

水果是很多人都喜歡吃的， 大多數人是不分時間， 但是水果究竟是飯前吃還是飯後吃， 這點還是很有講究的， 所以， 作為幫助消化的水果，

在飯後吃更符合健康的本質。

何時吃與目的有關

每個人吃水果的目的是不同的， 這就決定了朋友們吃水果的時間不同。 如若家裡沒有糧食， 窮得只剩下水果充饑了， 那這個就比較好辦， 飯前吃飯後吃都是一樣的， 因為你的飯就是水果嘛。 如若朋友們是想用來短期減肥、長期虛胖的， 那就大可以選擇在飯前空腹的時候吃。 有減肥史的朋友們都知道， 靠吃水果來減肥， 減得只是目前， 一旦停下來就會反彈， 且反彈得厲害。 因為多吃水果會形成痰濕體質， 造成虛胖。

人為何要吃水果?水果在人類的飲食中究竟該扮演一個什麼角色呢?中醫飲食講究的是五穀為養、五畜為益、五菜為充、五果為助， 即粟、麥、稻、黍、菽這五穀是主食，

在飲食中應該占到一半以上的比例的;豬、牛、羊這些肉類進一步增加營養錦上添花的;蔬菜是用來補充人體可能缺少的某些微量元素的;至於水果嘛， 則僅僅是用來幫助消化的。 如此一來， 就可以看出， 水果在飲食中的比例是不應很大的。 此外， 既然是用來助消化的， 那麼就應該在腸胃中有可供消化的東西時才有存在價值， 是以， 水果理論上應該在飯後吃。

某些水果飯前吃了會怎樣

或許， 朋友們會說， 我就是願意在飯前吃水果的。 這個， 誰也沒什麼可說的， 畢竟一個水果多數情況下是不大可能吃死人的。 但只提醒一下， 有些水果飯前吃一定會比較慘。

山楂：又叫山裡紅、胭脂果。 山楂還有大量的酸性物質， 飯前空腹食用的話，

會使得胃酸猛增， 對胃粘膜造成不良刺激， 容易脹滿和泛酸， 加重原有的胃痛。 此外， 生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結合容易形成結石， 是以， 胃酸越多越易形成結石。

柿子：柿子雖然可以清熱潤燥、潤肺化痰等， 但也不能多吃， 更不能空腹吃。 柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸， 這些物質遇到胃酸會凝結成硬塊沉澱在胃裡， 形成結石， 且越來越牢， 不易粉碎， 造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍， 嚴重的可造成胃穿孔等。

此外， 荔枝、木瓜等也應該在飯後半小時再食用， 既可防止消化不良， 又可防止這些本來對身體有益的東西變成有害的物質。