佛手瓜做法有哪些？

佛手瓜可以做出很多美味的食物， 涼拌佛手瓜是比較方便簡單的一種使用方法， 尤其是在夏季的時候， 也能夠起到開胃的效果， 而且也可以將佛手瓜與蝦皮搭配， 或者是熬製成佛手瓜薏仁排骨湯。

1、蒜蓉佛手瓜。 吧佛手瓜洗淨後切成片備用。 再把拍碎搗成蒜蓉備用。 熱油鍋， 等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋， 然後再放入佛手瓜翻炒， 等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。

2、涼拌佛手瓜。 分別吧佛手瓜， 紅椒和青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水， 然後加入白糖， 雞精， 醬油， 再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。

3、蝦皮炒佛手瓜。 把佛手瓜洗淨切成絲備用， 再把蒜搗碎成蒜蓉備用。 把油燒熱，

4、佛手瓜薏仁排骨湯。 把佛手瓜洗淨後切成塊備用。 再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。 燒水， 等水燒開後放入排骨， 用水泡好的薏仁， 再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右， 然後再放入佛手瓜， 再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。

?5、佛手瓜燒雞翅。 把佛手瓜洗淨切成塊， 然後把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水。 熱油鍋， 油熱後放入花椒， 豆瓣醬熗鍋， 再放入蒜瓣和薑片翻炒， 然後放入雞翅塊翻炒， 翻炒一會再加入醬油， 白糖和白酒繼續翻炒均勻， 在蓋上蓋子燜15分鐘就好了。