山藥枸杞養生粥做法和營養功效

山藥枸杞養生粥有健脾養胃的功效， 我們日常可以多吃， 對我們的健康委有利。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症；現在我為大家帶來山藥枸杞養生粥的做法， 想吃的朋友， 一起來看看下面的食譜。

山藥枸杞養生粥的做法

1.大米加水提前泡半小時， 山藥洗淨， 去皮切塊

2.將泡好的米放入鍋中， 加入5杯水煮開， 改小火煮成粥， 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌， 小火熬煮30分鐘即可

不願加冰糖， 最後喝的時候淋上些糖桂花也很香濃， 我喜歡這樣的喝法。 假日裡， 給父母熬上一碗， 溫暖永駐！還可以， 加紅砂糖調味成甜粥， 女性在生理期間食用， 有調經和美顏的作用。

營養功效

1、健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，

2、滋腎益精

山藥含有多種營養素， 有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之；

3. 益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症；

4. 降低血糖：

山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品；

5. 延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血疾病， 取得益志安神、延年益壽的功效；

6. 抗肝昏迷

近年研究發現山藥具有鎮靜作用，

山藥枸杞粥可以增進生理活性， 迅速恢復體力， 消除疲勞， 低脂、高養分， 説明新陳代謝而達到美容目的。 並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。 女性更年期間宜多食用。

近年研究發現山藥具有鎮靜作用， 可來抗肝昏迷。 山藥枸杞粥可以增進生理活性， 迅速恢復體力， 消除疲勞， 低脂、高養分， 説明新陳代謝而達到美目的。 並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。 女性更年期間宜多食用。