媽媽必知的三款兒童春季養生食譜

春季是養生的好季節， 所以對於成長發育的孩子來說， 更需要補充大量的營養， 本文就推薦幾款兒童春季養生食譜， 希望媽媽們能用心參考，

媽媽必知的三款兒童春季養生食譜

芡實鯽魚湯

功效：可補氣、健脾、固腎， 適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用， 能增強脾胃功能。

材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條（約150克）。

做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟， 用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色， 然後與芡實、淮山同放入沙鍋內， 加適量清水， 煲1小時， 以食鹽調味， 即可食用。

參術大棗湯

功效：可健脾益氣、祛濕開胃， 常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。 一般兒童飲用， 也可健脾開胃。

材料：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法：雲苓打碎， 大棗切開去核， 鮮鴨腎剖開、鴨內金洗淨後與上料同放入鍋內， 加適量清水煲1小時， 以鹽調味，

浮小麥豬心湯

功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。

材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬心對邊切開， 洗淨積血， 大棗去核， 上料同放入鍋內。 加適量清水， 煲1小時， 以鹽調味， 便可食用。

兒童春季養生吃什麼

黃瓜

黃瓜中含有纖維素， 對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。 吃黃瓜可以利尿， 有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。 黃瓜味甘性涼， 具有清熱利水、解毒的功效。 對胸熱、利尿等有獨特的功效， 對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

蓮藕

蓮藕有利尿作用， 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品，

黑木耳

木耳中所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清胃的作用。 精彩推薦：春季養生吃什麼 推薦六款養生蔬菜