營養飲食

怎樣用電飯煲做八寶飯

八寶飯其實就是用很多粗糧混在一起熬制而成的飯, 八寶飯由於是用粗糧製成的, 因此它除了好吃之外還能夠補充人體所需的很多養分, 八寶飯的做法是有一定的技巧的, 有的人會用電飯煲做八寶飯, 電飯煲做八寶飯不僅簡單還能省下很多時間, 下面教大家八寶飯的具體做法。

八寶飯

健康功效

糯米:暖肝、補中益氣、健脾止瀉

紅豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米400克;白砂糖100克;紅豆沙適量;

果丹皮, 葡萄乾, 適量; 枸杞, 獼猴桃幹適量; 紅棗, 蔓越莓適量; 裝飾水果適量;香油適量;

八寶飯的做法

1.糯米要提前泡上, 最好是晚上泡, 第二天蒸最好。 準備鋪碗底的食材

2.泡好的糯米上鍋蒸50分鐘

3.趁熱放入白糖拌勻

4.順一個方向攪拌好

5.取小碗, 碗裡抹上香油, 安自己的想法擺放紅棗果脯, 我是把果丹皮壓出花形貼到碗邊。

6.鋪好花後, 把糯米鋪上3/1,壓實

7.再鋪上一層紅豆沙壓實, 紅豆沙是自己做的, 比買的好吃

8.再蓋上糯米, 壓實, 鋪平整個小碗, 上面可以隨意鋪些果脯, 也可以不用鋪。

9.鋪好的小碗放蒸鍋大火再蒸十五分鐘

10.蒸好後, 最好趁熱扣到盤子上, 如果涼了, 不好扣出來。

11.扣出得八寶飯, 周圍可以用喜歡的水果圍邊,

更漂亮。 吃的時候在八寶飯上澆上桂花糖, 很美味。 。 也可以用炒鍋燒一點水, 放點糖化開, 淋一點水澱粉燒開, 澆到八寶飯上, 就可以美美的享用了。

小貼士:

400克的糯米整好裝了三小碗, 就是積分兌換的小碗, 八寶飯做好後一次吃不完,

可以用保鮮膜包好, 放冰箱冷凍, 想吃的時候拿出來在鍋裡蒸一下, 淋上桂花糖就好了。