山楂的功效

山楂在日常生活中比較常見， 經常給小孩子吃一些山楂片可能習以為常了。 其實山楂的富含著很多的維生素和一些微量元素， 常常被人們拿來當成很好的保健品。 這些元素不但可以促進身體的生長， 也可以彌補身體所缺的元素。 還有些老人認為山楂是可以促進腸胃消化， 改善消化系統的一類食物。

那麼山楂片究竟有哪些功效呢?這個問題耐人尋味。 其實山楂比較顯著的一個功效就是促進消化， 在日常食用了過多油膩的肉類時， 食用山楂就可以緩解腹脹的效果， 下面還介紹了其他的一些功效。

1、防癌、抗癌

近年研究發現， 山楂中含有一種叫牡荊素的化合物， 具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重， 而實驗研究表明， 山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成， 還可抑制黃麴黴素的致癌作用。 所以， 消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，

對於已經患有癌症的患者， 若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用， 這樣既可助消化， 又可起到輔助抗癌的作用。

2、強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實， 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯， 有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。 此外， 山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。 因此， 高血脂、高血壓及冠心病患者， 每日可取生山楂 15～30克， 水煎代茶飲。

3、治療痛經、月經不調 中醫認為山楂具有活血化淤的作用， 是血淤型痛經患者的食療佳品。 血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，

待經血排出流暢時， 疼痛逐漸減輕或消失， 且經血顏色暗， 伴有血塊。 患者可取完整帶核鮮山楂1000克， 洗淨後加入適量水， 文火熬煮至山楂爛熟， 加入紅糖250克， 再熬煮10分鐘， 待其成為稀糊狀即可。 經前3～5天開始服用， 每日早晚各食山楂泥30毫升， 直至經後3天停止服用， 此為1個療程， 連服3個療程即可見效。

瞭解了山楂的主要功效， 認識到了日常看似平常的山楂竟然還有那麼多的功效。 以後當肚子消化不良的時候就可以食用這類食物了。 對於常年患有胃病的患者應該控制山楂的攝入量， 避免出現不良的症狀。