喝青瓜汁可以減肥嗎

青瓜汁， 就是一種用黃瓜在榨汁機種榨出來的飲品， 也是很多人都比較喜愛的飲品之一， 因為青瓜汁具有清新的口感， 同時還有著一定的營養價值。 也有不少人認為， 青瓜可以減肥。 實際上， 青瓜確實有著一定的減肥功效， 除此之外， 青瓜還可以清熱解毒、防治酒精中毒、降低血糖等多方面的作用。 下面， 就為大家具體介紹青瓜的相關知識！

一、青瓜汁減肥法原理

1.黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質， 它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。

2.黃瓜的營養很豐富， 除了含有大量的水之外， 還有維生素、胡蘿蔔素， 以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。 其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

二、青瓜的功效與作用

黃瓜味甘， 甜、性涼、苦、無毒， 入脾、胃、大腸經;具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效;主治煩渴， 咽喉腫痛， 火眼， 火燙傷。

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高，

黃瓜是一味可以美容的瓜菜， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化， 減少皺紋的產生， 並可防止唇炎、口角炎。 黃瓜是很好的減肥品。 希望減肥的人要多吃黃瓜， 但千萬記住， 一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜， 因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

三、食用青瓜應注意

1、生吃黃瓜最好帶皮吃黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。 因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃,可以加快排毒“腳步”。 不過,黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。 黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在,有抗癌的作用。 黃瓜尾部雖然較苦,但是卻含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉,忍著吃點吧。

2、常吃黃瓜好處多多,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜,因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

3、黃瓜雖然可作菜蔬水果食用,但之所含的維生素和營養素含量較少,所以不宜單獨食用,最好與其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取機體所需的營養素。