早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎

一日之計在於晨， 所以早餐對我們來說是非常重要的， 我們營養的補充， 大部分都是在早上， 如果早餐吃得好， 能夠讓我們一天都精力充沛， 充滿活力， 而很多人都喜歡， 在早餐的時候吃雞蛋和牛奶， 可是有很多人說雞蛋和牛奶不能一起吃， 那麼， 早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎？

人體一般說來， 每天吃的食物膽固醇含量應不超過300毫克， 一個中等雞蛋膽固醇含量就250多毫克。 其他肉類， 海鮮等都含或多或少的膽固醇。 要控制食物膽固醇總量。 所以， 一般說來， 早吃1個雞蛋似乎好些。 另外， 老年人， 有心血管疾病的人尤要控制食用含膽固醇高的食物， 如， 每週吃3--5個雞蛋即可。 年輕人， 每天體力勞動多或運動量大的人， 可適當吃多一點， 因為他們每天會消化掉很多膽固醇的。

上述是對每天吃多少雞蛋的主流意見， 但也有相左看法。 說在蛋黃內含有寶貴營養物質卵磷脂，

它可抵消膽固醇的作用， 既有理論分析， 也有大量大規模人群實驗的資料支援。 說每日吃兩個雞蛋都沒事兒。 香港政府有關部門權威報告稱， 香港有約15%的人是不食蛋類的。 香港高度富裕， 追求健康長壽， 食物選擇性廣， 海鮮類產品尤多。 香港人男女平均壽命一直居世界前三位， 但和少進食膽固醇少吃蛋類的關聯程度有多大尚未見權威報告。 至於一日三餐其他營養如碳水化合物 ， 脂肪， 維生素， 礦物質， 纖維素， 水攝入的質和量及其來源， 似無爭議， 無需解釋， 你也清楚， 可自行選擇， 自由組合。

雞蛋屬優質動物性蛋白質來源之一， 氨基酸種類特全且極易被人體吸收（吸收率達95%左右）， 唯一缺點是膽固醇高。 膽固醇高易引致或加重心腦血管疾病。

牛奶含多種礦物質， 特別是含鈣多且易被人體吸收。

雞蛋和牛奶都是蛋白質含量比較高的食物， 所以營養價值也是比較高的， 而且價格也比較實， 所以才會受到人們的愛戴， 而早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎？上文也已經為大家詳細的介紹了， 希望上文的介紹， 能夠給大家帶來一些幫助哦！