火龍果花可以吃嗎
我們都知道火龍果的營養價值是特別高的， 其實火龍果的花也是可以吃的， 火龍果的花開的特別漂亮， 很多人會踩著一些沒有受粉的花， 採摘下來晾乾之後， 當做茶泡茶喝， 而且他是特別具有經濟價值的一種植物， 不僅它的果實能吃它的花也能當成藥用， 那麼火龍果花可以吃嗎？
火龍果花很漂亮而且可以吃的。 火龍果是仙人掌科， 三角柱屬植物， 有很高的經濟價值。 它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體， 稱之為無價之寶。 火龍果乾花是是採用微波破壁先進技術加工出來的產品， 是一種藥食兼用的保健佳品。
價值用處：
1.富含植物蛋白， 可以排除體內的重金屬， 避免重金屬對人體的危害。
2.富含低聚糖和水溶性膳食纖維， 增加糞便的濕潤度， 能有效地防治便秘， 預防腸癌。
3.富含多種維生素、花青素， 具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護心腦血管的作用。 對口腔潰瘍、眼睛乾澀、前列腺炎、皮膚斑點增生等有很好的食療作用。
4.幹花可以食用、泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可， 香味濃郁， 營養價值高。
火龍果花不僅美麗， 還可以食用， 味美且有卓著保健功效。 其花粉花青素含量高豐， 並具有高營養、低熱量、低脂肪， 富含維生素和氨基酸等特點。 全花可生食或加工， 生食清脆潤滑， 香甜味美。 炒熟香甜清脆， 煮湯品味清甜， 火鍋更是極品。 將鮮花放沸水中沖泡或煮沸數分鐘， 加冰糖晾涼了再喝， 比菊花茶更香醇。 火龍果乾花煲老雞、大骨已經是華南名菜， 膾炙人口。
