營養飲食

一歲寶寶晚餐吃什麼好

一周歲以後的寶寶, 雖然在喝奶後很少會吃東西, 但是寶寶的消化能力和咀嚼能力已經完全滿足這方面的需求, 所以媽媽們也要適當的給孩子準備一些營養的食物, 儘量做的好消化一些, 這樣也不用擔心孩子吃下去會出現消化不良, 比較常見的是這樣的食物, 營養價值比較高, 也非常容易消化, 很適合晚餐。

一歲寶寶的飲食特點是什麼?

一歲後的寶寶比較適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。 因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發育完全, 如果吃得太粗糙不利於寶寶消化吸收, 還容易導致腹瀉。 所以, 媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。 一般來講, 主食可以吃爛麵條、小餛飩、煮得很軟的米飯、米粥等, 副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外, 寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽, 一方面不利於消化, 另一方面也會影響孩子的正常睡眠,

還可能造成磨牙的情況。 一般認為, 寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右進行。

雖然寶寶已經滿周歲了, 但是在消化能力方面還是比較弱的, 特別是晚餐, 吃完後不久就要面臨睡覺, 所以需要選擇軟爛、易消化的食物, 這樣才不會給寶寶的睡眠造成影響。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之西蘭花土豆泥

營養特點:西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養, 而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動, 還能防治嬰幼兒便秘。 並且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用, 能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。

需要的食材:10g西蘭花, 20g土豆

製作步驟:

1)將土豆洗淨然後去皮切片, 在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用

2)西蘭花洗淨, 取嫩的骨朵, 然後焯水。

3)將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下, 分離出汁和西蘭花茸, 西蘭花茸用鍋也蒸一下, 蒸熟放涼。

4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可, 媽媽們想要給寶寶的美食"拗個造型"也可以把它捏成球狀、餅狀等。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之蔬菜肝泥糊

營養特點:動物肝臟有很高的營養價值, 被寶寶吃肝泥也是十分有益的。 維生素A, 它是肝臟中非常重要的維生素, 肝臟明目的功效得歸功於它。 維生素A還能促進生長發育、維護皮膚健康、增加免疫力等。

並且肝臟是補鐵的好食物。 鐵含量以豬肝、鴨肝最為豐富, 並且消化吸收率很高。 而蔬菜與肝泥搭配也能讓寶寶晚餐的營養更均衡。