營養飲食

椰汁黑米粥的保健效果怎麼樣

椰汁黑米粥的養生效果是比較不錯的, 他主要適合於體質虛弱, 脾胃不和還有美容需要的人群食用。 在祖國中醫學界椰汁的功效最近幾年才被大量運用, 他富含多種人體必須要的氨基酸和礦物質營養素, 還可以殺菌消炎, 及時的補充體力, 而且是絕對沒有副作用的。

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椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素, 經常飲用, 能益人氣力, 補充細胞內液, 擴充血容量, 滋潤皮膚, 具有駐顏美容作用。 可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。 預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳。

椰汁黑糯米粥的做法:

1. 黑糯米淘洗乾淨, 用冷水浸泡3小時, 取出, 瀝幹水分。

2. 將黑糯米放入鍋中, 加入適量冷水燒沸, 然後轉小火煮約半小時至米粒軟爛。

3. 粥內加入冰糖, 繼續煮2分鐘, 待冰糖完全溶化後離火, 待糯米粥溫度稍降, 加入椰汁調勻, 即可盛起食用。

椰汁黑米粥在祖國中醫上面認為是一種調養身體的最佳食品, 黑糯米養血補氣, 對於體制虛弱者的療養效果最佳, 椰汁提供多種均衡營養素的攝入吸收, 可以滿足人體一天當中對於各種營養的需要, 甜黏適口, 美味清香的椰汁黑米粥還可以發揮最佳的養顏效果, 讓皮膚富有彈性, 青春常駐。