做南瓜餅的時候加麵粉可以嗎？

我想應該有很多人吃過南瓜餅了吧!南瓜餅可以作為我們的餐前的一種主食甜品， 很多的餐廳都會以這個作為主題。 南瓜餅其實吃起來口感相當不錯， 細膩潤滑， 當作休閒的食品也可以。 好吃的南瓜餅對很多人來說都是十分不錯的， 其實我們在家裡也可以作出好吃的南瓜餅哦， 做南瓜餅的時候能不能加麵粉?

南瓜餅製作是可以用麵粉的， 且做出來的口感同樣也是非常不錯的。

1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行

2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌

3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香

4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃。

做法一：

材料

麵粉和糯米粉， 南瓜， 豆沙餡

做法

1- 把南瓜切塊， 然後去皮。

2- 把南瓜放進鍋裡蒸熟。

3- 把南瓜搗成泥， 加入麵粉和糯米粉， 比例是5：4：1。 然後和成麵團包入。

4- 放進電餅鐺煎熟。

做法二：

材料

南瓜半個

糯米粉適量

麵粉適量

豆沙

做法

1、南瓜半個， 洗乾淨， 切塊

2、放進蒸籠， 蒸十五分鐘

3、拿出來， 放涼， 壓成南瓜泥

4、加入糯米粉和麵粉， 大概3：1的比例， 但千萬不要加水

5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉團

6、把粉團搓成長條， 再分成小塊小塊的

7、把每小塊麵團用做湯圓的方法包豆沙餡料， 然後壓扁成餅狀

8、把牛油紙撕成小塊小的， 墊在盤子上面， 把搓好的南瓜餅排在盤子內

9、放入盛了水的蒸鍋， 蒸15分鐘即成。

做南瓜餅的時候， 大家也可以根據自己不同的喜好在裡面添加不同的餡， 我們比較常見的可以加豆沙在裡面。 大家一些好的麵粉可以讓南瓜餅更加的細膩， 會更好吃的哦。