過敏食物紅黑榜

2014-08-15

過敏和食物有密切的關系，有的食物對預防過敏有好處，有的卻會讓過敏反應加重。近日，美國《赫芬頓郵報》撰文總結了對預防過敏有益和有害的食物，值得參考。

有益：蘋果。每天吃1個蘋果可以預防花粉過敏。因為其中的維生素C可以預防過敏和哮喘。而蘋果皮中的抗氧化劑槲皮黃酮(洋蔥和番茄中也包含此種物質)也和提高肺部功能大有關系。此外，橘子、紅椒、草莓和番茄之類的食品，也對預防過敏尤為重要。

有益：紅葡萄。紅葡萄皮中含有一種著名的抗氧化劑——白藜蘆醇，它具有消炎的功效，可以顯著減輕過敏癥狀。曾有研究指出，每天都吃葡萄、橘子、蘋果和番茄等蔬果的兒童，很少出現哮喘和鼻腔過敏。

有益：熱飲。如果你發生過敏時會鼻塞或咳痰的話，

不妨試試喝點熱飲。不管是熱茶還是雞湯，都可以減少人體黏液分泌，緩解鼻塞。另外，這種方法還可以讓你不上火。要是不想喝湯，泡個熱水澡也可以達到同樣的效果。

有害：芹菜。芹菜有可能引發口腔過敏綜合征，其癥狀并非鼻塞或打噴嚏，

而是口腔或喉嚨瘙癢。

有害：辣味食品。你曾因為吃了辣的東西而患上鼻竇炎嗎?辣椒中的辣椒素會引發類似過敏的癥狀，如鼻腔充血、流眼淚、打噴嚏等。

有害：酒精。你曾在喝酒之后感到鼻塞嗎?酒精會讓血管膨脹，就像讓你的臉蛋紅起來一樣，也會讓過敏性鼻塞越發嚴重。如果在喝酒之前已感覺有些鼻塞，你最好放下手中的酒杯。酒精中還包含一些在發酵過程中自然產生的組胺，也會加劇過敏反應。