麵粉怎麼保存不生蟲

麵粉這種東西大家應該都有吃過， 它是可以用來製作很多的美食的， 比如說煎餅， 再比如說麵條之類的， 但是麵粉也是存在很多的問題的， 其中就包括了長蟲這種情況， 長蟲這種情況是比較糟糕的， 但是我們是可以通過一些方式來讓我們的麵粉不生蟲的， 那麼麵粉怎麼保存不生蟲呢？

一、麵粉怎麼保存不生蟲

1、保持麵粉乾爽、環境通風

2、用布袋裝入少許花椒、大料， 這樣可以驅蟲

3、麵粉不能放置挨著牆角或者地面的地方

二、麵粉為什麼會生蟲

小麥經加工成麵粉， 本身的保護皮層去除， 儲糧害蟲需要的蛋白、油脂、澱粉等成分充分， 並且水分高於小麥。 遇到外來害蟲侵入或本身有蟲卵， 在現在的溫度極易生蟲。

天熱， 潮濕就會生蟲。 曬曬就好··

三、麵粉有保質期嗎

有。 麵粉的保質期限， 一般在購買時的包裝袋上都會有標明的， 一年或12個月。 常溫下， 麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。 季節和包裝方式不同， 保質期也會相對的延長或是縮短。 南方天氣比價潮濕， 最好儲存在相對陰涼乾燥的地方， 北方相對好些， 只要不放在溫度高的地方就行。 把麵粉放在真空袋中， 可使麵粉的保質期適當的延長，

不過， 麵粉還是少量多次買， 畢竟時間長了， 麵粉營養物質的成分就越低， 還會生蟲變黃， 所以不要怕麻煩， 要用的時候買。

稍有受潮未黴變， 可以吃;生黴了， 或聞到有黴味就不要吃了。 麵粉發黴就會產生黃麴黴毒素,這是一種強致癌物,動物吃了都夠嗆,建議您不要吃了。

有黴味很明顯的就是已經黴變了， 不要因為沒捨得就把它吃了， 下次可不能這樣了， 黴變的東西有很多有害物質， 就算這次沒有吃壞肚子， 可是還是有有毒東西留在體內了， 可別因不失大。