營養飲食

木瓜糖水的營養價值有哪些?

木瓜中富含有豐富的藥理價值, 首先是可以給人體補充肌酸的, 糖分含量相對較低, 其中的口感酸澀, 不宜生吃, 但是成熟後的木瓜完全可以食用, 具有營養價值, 木瓜的精華提煉還能製作洗面乳, 美容的護膚品, 木瓜除了可以吃以外, 還能修復面容, 同時能用在表皮和內側, 所以木瓜的價值很高, 平時喜歡吃木瓜的朋友, 除了用木瓜煲湯, 做木瓜紅酒, 木瓜牛奶以外, 還可以做木瓜糖水, 這個方法非常簡單, 營養價值也很高, 入口香醇, 有益於吸收, 同時具有美容養顏調理身體的功效。

主要價值

藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸, 糖含量相對較低, 使其口感酸澀, 不宜生食。 但其果實營養豐富, 富含維生素。 木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等, 這些有機酸都具有純正的酸味, 經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後,

可製成風味獨特的產品。

木瓜

保健功能明顯, 以木瓜為原料, 現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。 現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老製劑、木瓜複合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空幹制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。 木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功, 不久即可投入生產。 木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料, 做飼料或添加劑。 美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面乳、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜複合抗氧化精華素等, 這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎, 前景廣闊。

食用

木瓜鮮美兼具食療作用, 尤其對女性更有美容功效。 木瓜所含的蛋白分解酵素, 可以補償胰和腸道的分泌, 補充胃液的不足, 有助於分解蛋白質和澱粉。 木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C, 它們有很強的抗氧化能力, 説明機體修復組織, 消除有毒物質,

增強人體免疫力, 幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。 木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

觀賞

木瓜還由於樹姿優美, 花簇集中, 花量大, 花色美, 常被作為觀賞樹種, 還可做嫁接海棠的砧木, 或作為盆景在庭院或園林中栽培, 具有城市綠化和園林造景功能。

馬蹄銀耳木瓜糖水

材料

馬蹄, 銀耳, 紅棗, 木瓜, 冰糖

做法

1、馬蹄去皮洗淨切塊。

2、銀耳泡發摘洗乾淨, 撕成小朵, 紅棗沖洗乾淨。

3、木瓜去皮切塊。

4、鍋內放足量水, 加入馬蹄、銀耳和紅棗, 大火燒開轉小火煮1小時。

5、一小時後加入木瓜和冰糖, 繼續煮10分鐘即可。

木瓜銀耳糖水

材料

木瓜, 銀耳, 冰糖

做法

1.耳泡發, 撕小片, 隔水燉2小時至軟糯, 加冰糖融化

2.木瓜切2半, 一半中間掏空, 放入燉好的銀耳, 再把木瓜放到盤子裡, 隔水蒸10分鐘

3.木瓜也比較寒, 加熱之後再吃對女人會好一些

4.另一半木瓜去皮切小塊, 直接放到燉好的銀耳裡。