百合的功效與作用 你所不知道的百合的營養價值

百合的功效與作用

1、靜心安神

食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。 百合能清心除煩， 對熱病後餘熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。 還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者， 食用百合後都能得到有效的幫助。

2、潤肺止咳

新鮮百合具有黏液質， 可以清熱降燥、潤肺止咳， 中醫裡面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。 常吃百合還能增強肺的呼吸功能， 所以對肺結核與氣管病患者也有療效。

3、潤腸通便

吃百合可以通腸， 便秘燥症的患者， 經常食用百合可不藥治癒。

4、抗癌防癌

百合內含的生物鹼， 能預防白細胞的減少， 提升血細胞， 抑制癌細胞的增加， 尤其對化療以及放射性治療後細胞減少的症狀有明顯幫助。

5、補氣益氣

人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口幹舌苦、食欲不振， 精神萎靡的症狀， 這時多吃百合即可有效緩解。

6、退熱養陰

女性低溫發燒的現象， 這是典型的陰虛。 百合有補陰的效果並有消炎的作用， 多吃百合可有效治癒。

7、美容養顏

新鮮百合富含黏液質及維生素， 可以潤膚去皺， 對皮膚的細胞新陳代謝有益。

8、減輕痛風症狀

百合含有秋水仙堿， 能抑制白細胞活動並起到吞噬細胞的作用， 減少尿酸鹽的沉積， 可以迅速減輕炎症， 有效止痛。 對痛風發作引起的急性關節炎有輔助治療的作用。

9、養胃治胃

百合裡含有的果膠和磷脂類物質， 能起到保護胃黏膜， 治療鬱熱型胃痛的效果。

10、改善睡眠

百合含有百合苷， 可以鎮靜催眠。 睡前食用百合， 可以改善睡眠品質， 迅速入眠。

11、增強免疫力

百合中含有蛋白質、氨基酸和多糖， 經常食用可以提高人體的免疫功能。

12、抗衰抗倦

百合含有礦物質、維生素等多種營業物質， 能促進人體的營養代謝， 使人體的抗疲勞、耐缺氧能力增強， 同時還能清除人體內有害物質， 有延緩衰老的作用。

食用須知

1、百合四季皆可食用， 以秋季為最佳；

2、食療如允許以新鮮百合為最佳選擇；

3、百合雖補氣， 但多食易傷肺氣。

忌食人群

1、陽虛體質者；

2、風寒咳嗽者；

3、寒便溏者；

4、胃寒患者。