急性胰腺炎的飲食注意事項是什麼

急性胰腺炎患者的日常飲食， 要合理的進行， 建議多攝取一些高纖維的食物， 比如常見的蔬菜水果都應該多吃， 而且要補充維生素k， 飲食定時定量， 禁忌暴飲暴食。

1.多攝取高纖維的食物， 如蔬菜、水果、完全穀物等。

2.限制膽固醇的攝取量。 絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

3.多補充維生素K， 如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。

4.禁食易產生氣體的食物， 如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料， 以及酸性的果汁、咖啡、可哥等。

5.牛奶只限於飲用脫脂奶。

6.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 .烹調食物少用煎、炸， 多采煮、燉、清蒸的方式。 8.禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。

9.口味儘量清淡， 調味料應有所節制。

10.避免食用加工食品和高糖分的食物。

11.要按時進餐， 少吃零食， 手術後半年儘量吃的清淡點， 否則脂肪不易被消化， 容易引起高脂血症和肥胖；

12.術後很容易因飲食不當引發腹瀉， 其實就是食物中脂肪不能很好被消化的緣故， 此時可以用些促消化的藥物如多酶片；平時多食用蔬菜水果；

13.術後最好再服用消炎利膽藥物半年， 以免再發膽管內結石；

14.飯後要輕微活動半小時左右， 不要立即休息， 以免胃腸排空不暢， 加重肝臟和胃腸負擔。 大約半年以後， 上述不適應基本就會消失。