黑茶燉土雞怎么做

黑茶和土雞都是我們日常生活中經常見到的食物， 這些食物制作出來不僅僅味道鮮美， 而且還具備了非常高的營養價值， 經常食用這些食物可以起到抗癌、抗輻射、促進消化的效果， 所以這種食物也成為了人們非常青睞的食物， 所以為了我們的健康著想， 我們一定要學會這種食物的制作方法。 那么黑茶燉土雞怎么做?下面我們一起了解下。

在我們制作黑茶燉土雞的時候使用的材料非常的簡單， 就是我們日常生活中經常使用的材料， 包括姜片、蔥、黑茶、土雞、猴頭菇等， 這些食物對于我們的健康來講都有著極大的幫助， 所以制作出來的食物才具備了如此的價值。

黑茶燉土雞的做法

1、土雞清水沖洗干凈。

2、姜切片， 蔥切段。

3、將黑茶放入茶包中。

4、雞放入鍋中， 水燒開后煮一分鐘左右， 去掉雞肉塊中的血沫和多余的油脂， 然后撈出。

5、鍋中重加入適量清水，

6、大火燒開， 小火慢燉1小時左右。

7、加入適量的食鹽調味， 再燉20分鐘， 出鍋時撒蔥末即可。

黑茶的功效：

黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。 能增強大腦中樞神經活動的敏銳性， 提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

茶屬于后發酵茶， 其獨特的加工過程， 尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效， 其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。 臨床試驗證明， 黑茶之特殊功效顯著， 是其他茶類不可替代。

針對黑茶燉土雞怎么做的問題就講解到這里， 希望以上的方法可以幫助大家及時制作出味道鮮美的黑茶燉土雞，