孕婦能吃鴨子肉嗎？

孕婦在整個孕期都要注意合理健康的飲食， 而且要講究各種食物的選擇， 鴨肉孕婦是可以吃的富含豐富的蛋白質氨基酸， 對胎兒的健康成長也比較有利， 還能夠補充維生素鐵鋅等這些礦物質。

一、孕婦能吃鴨肉的。 鴨肉裡含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。 所謂的“孕婦吃鴨， 寶寶生瘡”的說法是沒有科學依據的。

二、孕婦食譜:鴨肉冬瓜湯

配料：鴨肉200克， 冬瓜150克，

制法：

1、鴨肉， 切塊;冬瓜， 削皮、去瓤， 切成塊;筍尖， 切段， 浸軟。

2、將鴨肉塊， 先用開水煮沸， 洗淨浮沫， 倒入沙鍋， 加水、筍尖， 煮沸50分鐘， 加味精、鹽調味後， 再煮10分鐘後， 加入冬瓜塊， 煮20分鐘， 即可食用。

功能：利濕健脾， 和胃消腫。 鴨肉， 含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素類， 有滋陰養胃、利水消腫之功;冬瓜， 含鈉量低， 有利濕消腫、清暑降壓之功。

三、鴨肉的營養價值：

1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸， 以及鐵、銅、鋅等礦物質。

2、能保護心臟， 鴨脂肪是類似於橄油的食用油， 幾乎不增加膽固醇含量。

3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便乾燥和水腫等症。

4、鴨血味鹹， 有補血， 解毒的功效， 可治療勞傷吐血、痢疾。

5、鴨肉可以治療腳氣病、神經炎和其他炎症， 清除多餘自由基， 可治療心肌梗死等心臟病。

6、平素身體虛寒， 或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症， 以暫不食用鴨肉為宜。