孕婦能吃冰皮月餅嗎

冰皮月餅是月餅類型中比較受人歡迎的一種， 獨特的外觀看上去就非常的誘人。 冰皮月餅的做法有很多， 新穎的方式很吸引眼球。 作為普通人在中秋節的時候吃月餅是很正常的， 但孕婦的身體情況比較很特殊， 擔心會對胎兒的發育有影響。 那麼， 孕婦能吃冰皮月餅嗎?下面咱們就來看看吧。

孕婦可以吃冰皮月餅。 但是孕婦吃冰皮月餅應該適量。 一般月餅的餡料中不少是營養可口的， 吃月餅也能補充一些營養素。 但是月餅的含糖量比較高， 孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。 同時月餅是烘烤食品， 吃多了會上火， 還容易導致肥胖， 內分泌失調等情況。 冰皮月餅的冰皮沒有經過烘培， 比較厚， 有點類似涼糕之類的但又帶一點點韌的口感， 尤其是冷凍後食用會更美味。 冰皮月餅雖然以少油低糖為賣點， 但是實際上營養成分與普通月餅相差不大， 都是高熱量高脂肪的食物。 糖尿病患者， 消化道疾病的患者要儘量少吃月餅， 孕婦也不宜過量食用冰皮月餅。

冰皮月餅是香港大班麵包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。 叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。 外皮以糯米粉、麵粉製成， 餡料除傳統的蓮蓉外， 也有水果蓉等， 由於不用烤焗， 月餅表面不用塗油。 冰皮月餅是需要在冰箱裡， 等到賣的時候再取出。 所以它是屬於寒涼的食物， 當然孕婦不能吃了。

冰皮月餅製作過程中沒有經過烘培， 冰皮月餅需要在低溫的環境下保存。 在低溫的環境中， 前期多攜帶的微生物並不能被完全消滅， 安全係數比較低。 同時如果在運輸過程中不注意的話， 也可能造成細菌污染。 孕婦購買時須注意產品標識， 儲存時要冷藏， 並在保質期內儘快食用。

三類孕婦不宜吃月餅：

第一類， 患有妊娠糖尿病的孕婦。 因月餅中多含有糖分， 不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。

第二類：體重上升過多的孕婦。 月餅中所含的脂肪、熱量極高， 會給孕婦的體重帶來更大的影響。

第三類， 長期患病的孕婦。 因月餅重油重糖， 不易消化， 所以身體虛弱、長期患病的孕婦不宜食用。