中醫常識

春季必吃韭菜的五大好處

春季的韭菜是一年中最好最嫩的。 現在雖然入了春, 但是天氣還尚未穩定, 時而還會有寒氣, 而此時適當吃些韭菜卻可以起到祛陰散寒的養生保健目地,

另外, 韭菜中醫上還有“起陽草”之稱, 所以對補腎壯陽也有一定的功效。 在此中醫專家也建議大家春季多食些韭菜, 而且春季常吃韭菜也有一定好處的。

好處一、吃韭菜可以補氣壯陽

在中醫裡, 韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”, 韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效, 堪稱蔬菜中的“偉哥”。 可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。

推薦膳食:吃韭菜可以韭菜炒羊肝。

韭菜加羊肝、生薑烹製而成, 有溫腎固精、補肝明目的作用, 適用於陽痿遺精、月經不調、經漏帶下、夜盲、盜汗、食欲不振等症。

好處二、吃韭菜可以散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效, 有益於人體降低血脂, 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

好處三、吃韭菜可以增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭, 有益於增進健康。

好處四、吃韭菜可以健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效, 其所含的粗纖維可促進腸蠕動, 幫助人體消化。 不但可預防習慣性便秘和腸癌, 還可將消化道中的某些雜物包裹起來, 隨大便排出體外, 所以在民間還被稱為“洗腸草”。

好處五、吃韭菜可以殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用, 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。