營養飲食

椰子肉可以生吃嗎 椰肉可以直接吃嗎

椰子肉可以生吃嗎

椰子肉可以生吃, 也可以直接吃。 當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它, 把裡面的椰子肉拿出來就這樣吃。

生吃的營養比較好, 可是吃起來比較硬。

椰子肉是什麼

椰子肉是貼著椰子殼的那一層白色的果肉。

椰子整個分三部分。 從外到內分別為:椰子殼(也可以說是表皮)、椰子肉、椰子汁。

椰子的殼很硬, 比內部的肉要厚兩三倍, 剖開可以看到中心的椰汁流出,

而緊貼著椰子殼的白色部分就是椰子肉了, 椰汁和椰肉都可以直接取出來吃, 椰肉還可以曬乾加糖吃, 像商業包裝出售的椰子條, 就是椰肉加工做出來的。

椰肉怎麼取出來

1、用鍋蒸後取出

先取出椰汁, 再上鍋蒸10-20分鐘, 椰肉自動與殼分離,

按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。 掏一個小洞, 把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼

2、用榔頭砸開後取出

用榔頭使勁狠砸, 把椰子砸開後, 用改錐順著勁慢慢一點點撬, 剝出的椰子肉一大片, 再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉, 白白的椰子肉完美呈現。

3、用冰箱冷凍後取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然後取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開, 很神奇的。 然後去除白色內皮,就可端桌享用了。

4、用烤箱烘烤後取出

將椰子敲開, 用烤箱烘烤約十分鐘, 椰殼會自己裂開, 到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

5、用微波爐加熱後取出

將椰子敲開兩半後, 將其放入微波爐中, 高火加熱約3分鐘, 在用鋼勺將椰子肉取出。

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