香芋派的做法有哪些
香芋派很多人都愛吃, 但是可以肯定的是, 大多數人吃香芋派的時候都會在外面購買, 認為製作比較的困難複雜, 但實際上香芋派我們掌握了一些方法技巧之後, 自己也可以完成, 現在要為大家詳細介紹一下, 香芋派的做法, 希望大家都能夠輕鬆學會。
原料:千層酥皮 鳳梨 香芋和紫薯 白糖和玉米澱粉適量 做法:
1)千層酥皮從冰箱裡取出後, 擀成大的薄片, 鬆弛20分鐘
2)鳳梨去皮切丁後加白糖和玉米澱粉放鍋中稍炒一下即成鳳梨餡。 芋頭和紫薯蒸熟後碾成泥後放油和糖炒好即成芋頭泥
3)從大片的三分之一處切開, 在三分之一處放上鳳梨餡, 將三分之二的面片對折, 並從折疊處等距離切開刀, 不要切斷
4)將三分之二的面片打開, 覆蓋上三分之一的面片上, 周邊壓緊
5)排入烤盤, 表面刷蛋液, 烤箱預熱180 25分鐘左右
不知道通過以上的這些做法分析之後,