春天應季水果有哪些 春天應季蔬菜有哪些
春天應季水果有草莓， 獼猴桃， 枇杷， 菠蘿， 桑葚， 櫻桃， 石榴等。
1、草莓
草莓幾乎沒有人不愛吃吧， 被營養學家美譽為“春天第一果”， 是春季養生的佳品。 草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效， 老少皆宜， 尤其對于體虛者， 草莓更是滋補的水果之一。
2.獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C， 稱為“維C之王”， 含有大量的維生素C和維他命E， 對于延遲衰老、消除雀斑， 暗瘡有功效。 另外， 獼猴桃也可以助消化， 降血脂， 降低膽固醇等等。
3、枇杷
枇杷是比較常見的食物， 并且在春季的時候多吃枇杷可以幫助預防感冒，
4、菠蘿
菠蘿果實品質優良， 營養豐富，
5、桑葚
桑葚是桑樹的果實， 春天正是它成熟的季節。 成熟的桑葚質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應， 營養肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用等作用， 并能延緩衰老。
6、櫻桃
營養豐富， 豐含碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每百克高達6至8毫克， 比蘋果、桔子、梨高20至30倍， 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍， 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
7、石榴
石榴具有強身健體、抑制大腸桿菌、明目、延緩衰老。 最重要的它可以生津止渴， 在春天干燥的時候， 吃石榴是大好不過了。 注意還要保持石榴的新鮮程度。
春天應季蔬菜有哪些
春筍
春筍不僅是佳蔬還是良藥， 春筍味甘性寒， 具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
韭菜
韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C， 以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等， 具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。 多吃韭菜可以養肝， 增強脾胃之氣。
香椿頭
香椿又被稱為“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”,它具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。 不僅如此， 其富含優質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。
薺菜
春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。 薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高， 尤其值得一提的是， 其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
萵筍
萵筍,又名萵苣、千金菜、香馬筍,是冬春主要蔬菜之一。 常言道"春令萵筍似黃金"， 由此可見萵筍的營養和保健作用有多高。 春暖花開的時節多吃萵筍或有意想不到的好處， 因為新研究發現， 它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
