營養飲食

石榴是涼性還是熱性的 石榴有什麼營養價值

石榴是涼性還是熱性的

石榴既不是熱性也不是涼性, 是屬於溫性食物。

石榴性溫, 味甘酸澀, 入肺、腎、大腸經, 從中醫的角度來說,

是屬於溫性食物, 具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效, 主治津虧口燥咽幹, 煩渴, 久瀉, 久痢, 便血, 崩漏等病症。

石榴是鹼性食物。

營養學上對食物鹼性和酸性的定義是看其代謝產物的酸鹼性, 而不是看食用時的味道, 像石榴雖然味道可能會帶有酸味, 但是因為其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質, 在經過腸胃消化後, 其代謝產物是偏向鹼性的。 所以從營養學的角度來說, 石榴是屬於鹼性食物。

石榴有什麼營養價值

1、降血脂

三高患者越來越多, 如何治療, 重在預防保健, 食療要比藥療安全有效的多。 吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素, 可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。

對於因為三高引起的心血管疾病, 也有較好的預防、治療作用, 例如, 食用石榴, 能夠防止冠心病的發生。

2、延緩衰老

食用石榴對於延緩衰老也有較好的作用, 吃石榴時, 可以吸收其中紅石榴多酚、花青素、維生素C, 這些物質具有較強的抗氧化性, 能夠延緩衰老。

根據實驗發現, 石榴中的鞣花酸能夠使得細胞免於環境的污染,

能滋養皮膚、減緩肌體衰老, 其防輻射的能力比多酚還要強, 有效的保護好皮膚。

食用石榴還可以保護心臟, 對於調節心臟正常運行, 軟化血管有非常好的作用, 從而可以達到補氣養血的功效, 氣血運行正常了, 能夠讓人顯現年輕。

3、健胃提神

秋天是石榴成熟的季節, 乾燥的氣候, 容易造成腸胃不適, 疲乏困倦也是常態, 如何健胃、提神, 可以通過食用石榴完成。 石榴中略帶一點酸味, 也能夠起到開胃的作用。

4、保護腸胃

秋天氣候忽冷忽熱, 要是保健不當還會造成腸胃失調, 造成腹瀉、痢疾的發生。 秋天的氣候, 會滋生黴菌, 要是錯誤食用一些食物, 還會造成腸胃不利。

食用石榴, 對於抑菌、收斂有較好的作用, 能夠避免細菌傷害身體,

胃粘膜的分泌物不斷減少, 能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細菌, 有效的預防腹瀉、保護腸胃。

5、幫助消化

燥熱的天氣, 會讓人沒有食欲, 消化不良也是常有的事情, 如何促消化, 可以通過吃石榴完成。

一般來說, 含有維生素的食物能幫助消化, 石榴中的維生素含量較多, 能夠有效的達到促消化的作用。

另外, 在石榴中還有較多的有機酸, 對於消化腸胃中的食物也有幫助, 能夠更好的讓這些食物得到吸收, 對於長時間消化不良的人來說, 不妨食用石榴能夠提高食欲、促進消化。

另外, 在石榴中還有較多的有機酸, 對於消化腸胃中的食物也有幫助, 能夠更好的讓這些食物得到吸收, 對於長時間消化不良的人來說,

不妨食用石榴能夠提高食欲、促進消化。

吃石榴的注意事項

1、石榴中是含有較多生物鹼的, 會中和胃液中的鹽酸成分, 降低消化作用, 所以建議吃石榴的前後最好不吃其他食物, 以免引起消化不良。

2、石榴食用時, 是不能與番茄、螃蟹、西瓜、土豆、海參等食物一起食用的,

以免導致身體的不適。

3、石榴較難消化, 所以脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。

2017-08-22石榴是什麼季節成熟的 石榴什麼時候吃最好