白菜蒸粉絲怎麼做

白菜蒸粉絲， 其實也是一種家常菜， 因為很多人都愛吃， 但事實上真正會做的沒有幾個， 所以一般吃這道食物的時候， 很多人是在外面購買的。 但事實上， 白菜蒸粉絲， 也沒有那麼複雜， 下面就為大家來具體分析介紹一下， 白菜蒸粉絲的製作方法以及所需要的材料。

原料：大白菜菜幫250克　水發粉絲300克　紅椒20克　蒜茸、蔥花、精鹽、雞精、豉油汁、鮑魚汁、高湯、精煉油各適量

制法：

1.大白菜菜幫洗淨， 切成二粗絲；紅椒切成細粒；另用精鹽、雞精、豉油汁、鮑魚汁、高湯調成味汁。

2.將粉絲墊在大圓盤中， 上面放上大白菜， 接著淋入味汁， 入籠蒸約5分鐘， 取出撒上蒜茸、蔥花和紅椒粒， 最後澆上燒熱的精煉油， 即成。 特點：咸鮮味美， 清爽宜人， 吃法新穎。

上面就是白菜蒸粉絲的製作方法介紹， 以及他所需要的各種配料問題， 事實上通過這些內容介紹我們可以看得出來， 這一道食物所需要的配料，