便秘看過來，吃什麼可以拉肚子通便?

2017-02-07

在巨大工作壓力的影響下，越來越多的人出現了便秘症狀，對生活及工作帶來了諸多不便。治療便秘不能僅僅只靠藥物，食療法也有不錯的治療效果，比如：一些米粥。

1、什錦糙米粥

材料：糯米、糙米各50克，胡蘿蔔、扁豆、菜花、豬肉絲各30克，香菇2朵;高湯500克，鹽5克，味精、胡椒粉各適量。

做法：1.所有材料洗淨，胡蘿蔔、扁豆、香菇切小丁，菜花掰成小朵，豬肉絲用鹽、胡椒粉拌勻，糙米、糯米浸泡4小時。 2.鍋內倒高湯和適量清水燒沸，放糙米、糯米，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，放餘下材料煮熟，加鹽、味精即可。

功效解析：糯米、糙米、胡蘿蔔、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有通便防癌、改善便秘的功效。這些食材一起煮食，不僅營養滋補，還可有效防治便秘，改善胃腸功能。

2、香蕉粥

材料：糯米100克，香蕉1根;冰糖5克。

做法：1.糯米淘洗乾淨，用水浸泡4小時;香蕉去皮，切丁。 2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，倒入糯米大火煮沸後轉小火煮至米粒熟爛，加香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至化開即可。

功效解析：糯米富含膳食纖維，能健脾養胃、防治便秘;香蕉有生津止渴、潤肺滑腸的作用，適合便秘、痔瘡出血者食用。三者一起煮食，不僅能健脾養胃、生津止渴、潤肺滑腸，

還能更有效地防治便秘。

3、芋頭香粥

材料：大米、芋頭、豬瘦肉各50克;蔥末、料酒各5克，鹽3克，香油、味精、胡椒粉各適量。

做法：1.芋頭去皮，洗淨，焯水，撈出切塊;豬瘦肉洗淨，切小丁;大米淘洗乾淨，放入沸水中煮成稀粥。 2.鍋置火上，倒入香油燒熱，下入豬瘦肉丁炒熟，

烹入料酒。 3.將豬瘦肉丁放入粥鍋中，加入芋頭塊熬煮，待米粥黏稠，調入鹽、味精，撒上蔥末、胡椒粉即可。

功效解析：芋頭富含膳食纖維，可促進腸道蠕動;豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等，能滋陰潤燥、防治便秘。二者和大米煮食，能潤腸通便、滋陰潤燥。

4、油菜土豆粥

材料：大米50克，土豆、油菜各25克，洋蔥10克，海帶湯適量。

做法：1.大米洗淨，浸泡半小時。 2.土豆和洋蔥去皮，洗淨，切碎。 3.將油菜洗淨，用開水燙一下，去莖，搗碎菜葉部分。 4.將大米和海帶湯倒入鍋中大火煮開，轉小火煮熟，再放入土豆碎、洋蔥碎、油菜葉末煮熟即可。

功效解析：油菜中含膳食纖維，能促進寶寶的腸道蠕動;土豆可助消化。搭配食用，對寶寶習慣性便秘有防治作用。