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可樂可以做什麼菜?可樂做菜大全家常菜做法

可樂可以做什麼菜

(1)可樂豆腐

用料:北豆腐500克、可樂1小碗、小辣椒6個、生薑1塊、香蔥少許、熟白芝麻少許、醬油、鹽、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊。

做法:

1、豆腐切成1cm左右的方塊。

2、撒上少許鹽, 醃制15分鐘, 這樣後面做的時候比較容易入味。

3、生薑切絲, 辣椒切段, 小蔥白切段, 蔥葉切蔥花。

4、鍋中倒入比平時炒菜油稍微多一些。 晃動鍋子, 讓鍋內均勻的塗上油。

5、油四五成熱時, 下入豆腐, 小火慢煎。

6、邊煎邊用筷子翻動, 使豆腐四周都煎成金黃色, 這過程需要耐心哦。

7、下入蔥段﹑薑絲和辣椒段, 炒出蔥薑的香味。

8、把一小碗可樂倒進去。

9、放入半勺醬油, 起到上色調味的作用。

10、八角﹑桂皮和香葉放入鍋內。

11、加清水, 稍微沒過豆腐即可。

12、放鹽進行調味, 鹽不宜放太多, 因為剛才醃制豆腐的時候已放過一次鹽。

13、大火燒開, 改為小火煮。

14、湯汁剩少時, 改為大火收汁, 收汁時候要不斷翻動豆腐, 防止糊鍋。

15、撒蔥花, 少許白芝麻, 即可盛盤享用了。

(2)可樂排骨

用料:排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量。

做法:

1、排骨事先用清水泡幾次, 換水, 盡可能去掉一些血水。

2、熱油鍋, 下排骨煎香兩面。

3、倒入可樂, 煮開後轉小火慢慢煮, 可以再加一點點生抽調味上色。

4、煮約20-30分鐘, 可樂差不多收幹的時候, 可以加入一點香菜炒勻即可, 不加亦可, 大火把汁收幹, 上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。

小貼士:排骨切小塊點, 可以加快煮的時間, 也更入味! 2017-06-14吃龍蝦可以喝可樂嗎 吃龍蝦不能喝什麼飲料 2017-06-09Coca Cola Plus哪裡有賣 日本可口可樂吸脂可樂多少錢一瓶

可樂搭配做哪些菜好吃

可樂紅燒肉

用料:五花肉500克、薑片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量。

做法:

1、五花肉洗淨切成小方塊, 冷水下鍋, 煮出浮沫, 飛水後的肉用溫水沖淨瀝幹。

2、鍋入少許油, 熱後倒入五花肉, 小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。

3、放入八角、香葉、蔥翻炒一會, 加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽, 再倒入沒過材料的熱水(約200克), 大火燒開。

4、水開後轉小火, 蓋上蓋子, 慢慢燉至五花肉熟透, 大約50-60分鐘。 最後大火收汁即可。

可樂帶魚

用料:帶魚1條、可口可樂250ml、朝天椒2個、薑1小塊、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、澱粉15g、鹽少許。

做法:

1、帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨, 切成6cm的長段, 用少許料酒和鹽醃5分鐘, 薑和大蒜切成片, 朝天椒切小段備用。

2、鍋中倒入適量油, 油約6成熱後, 將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中, 煎至兩面金黃後撈出。

3、鍋中留少許底油, 下薑片、蒜片和辣椒爆香, 把煎好的帶魚倒回鍋中, 倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽, 大火燒開後轉小火煮5分鐘,

將帶魚翻個面後, 轉大火將湯汁收幹即可。

小貼士:還可用此法來烹飪其它魚類。 如果換成雞翅, 就是美味的可樂雞翅了哦。 2017-06-08百事藍色可樂只有印尼有嗎 百事藍色可樂什麼味道 2017-06-08百事藍色可樂多少錢一瓶 百事藍色可樂好喝嗎

不宜喝可樂的人群

1、高血壓患者不宜

飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。

2、吸煙者不宜

咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害,應改變吸煙同時飲用可樂的習慣。

3、兒童不宜

由於咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動症與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。

4、新婚男士不宜

新婚男士飲用可樂飲料,會直接傷害精子,影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

5、婦女不宜

常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。

6、孕婦不宜

咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。

7、老年人不宜

可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏鬆,容易骨折。

飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。

2、吸煙者不宜

咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害,應改變吸煙同時飲用可樂的習慣。

3、兒童不宜

由於咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動症與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。

4、新婚男士不宜

新婚男士飲用可樂飲料,會直接傷害精子,影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

5、婦女不宜

常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。

6、孕婦不宜

咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。

7、老年人不宜

可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏鬆,容易骨折。