冬季養生

女性冬季食療建議

當歸生薑羊肉湯:

做法:當歸30克, 生薑60克, 羊肉500克 , 將當歸、生薑洗淨切片, 羊肉去除筋膜, 置沸水鍋內稍燙, 撈出冷卻後橫切成長短適度條塊, 然後將羊肉與生薑、當歸放入砂鍋中加清水燉至羊肉熟爛。
效用:溫陽和血散寒止痛。 對慢性腹痛、女性痛經、手足冰冷有較好的作用。

阿膠膏:

做法:阿膠兩塊(60g-100g), 敲碎, 放入黃酒(120ml-200ml)裡浸泡一到兩天。 另以老姜切成細沫, 晾乾。 等阿膠溶解後, 加進老薑、枸杞、棗、圓肉等, 再放到蒸爐, 隔水蒸燉, 要注意每過一段時間用勺子攪拌, 以防止阿膠粘鍋。 約1小時左右, 阿膠蒸得粘稠均勻後, 拌進蜂蜜(1-2湯匙,

視各人口味而定)。 每日早晚1湯匙空腹直接服用或開水沖服, 女性朋友可在月經乾淨後加大服用量(每日晨起1-2湯匙, 晚2-3湯匙), 月經期間停服。

效用:溫經補血, 養顏潤膚, 對血虛經少、面色蒼白或暗啞無光澤、頭暈乏力、失眠多夢等症狀有很好的調養作用。